Produktinformationen
Zartbitterschokolade mit 75%igem Kakaoanteil.
Kräftig mit leichter Säure, homogener Textur und langem Geschmack.
Produktdetails
Sensorik
Geschmackskategorie | süß |
Fakten
Charakter | herb, säuerlich |
Inhalt | 0,08 kg |
MHD | 30/03/2025 |
Produzent | Boella & Sorrisi |
Sorte | edelherbe Schokolade |
Nährwerte
Ballaststoffe | 13,95g |
Bemerkungen | Nährwert per 100g |
davon gesättigte Fettsäuren | 24,60g |
davon Zucker | 25,18g |
Eiweiß | 8,70g |
Energie | 2288,50kJ 547,50kal |
Fett | 40,88g |
Kohlenhydrate | 29,05g |
Salz | 0,02g |
Zutaten | Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Kakao mind. 75%. Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Pistazien, Pinienkernen, Walnüsse, Milch enthalten. |
Über den Produzenten
Boella & Sorrisi ist eine Cioccolateria mit wunderschönem Ladengeschäft, einem Familienunternehmen und einer Schokoladenmanufaktur. Das Unternehmen Boella & Sorrisi entstand durch den Zusammenschluß zweier piemonteser Familienunternehmen. Seit dem Ende des 18. Jahrhunderts stellte die Familie Boella Panettone und Gebäck her. Die Familie Silvola, die als Manufaktur Sorrisi firmierte, fertigte seit den 1960er Jahren handgeschöpfte Schokoladen. Im Jahr 2014 schlossen sie sich zusammen und zogen in ein neues, modernes Gebäude, um mit vereinten Kräften traditionelle piemonteser Spezialitäten herzustellen.
Via Poliziano, 54, 10153 Torino TO, Italien
![](https://shop.sardovino.de/wp-content/uploads/2024/07/nocciola_pistacchio.jpg)