Bruno e le Rose Spumante Lambrusco Rosato Brut Emilia IGT
Bruno e le Rose Spumante Lambrusco Rosato Brut Emilia IGT
Bruno Ceci „Bruno e le Rose“ ist ein vibrierender, roségoldener Lambrusco aus Emilia, der mit feiner Perlage, spritziger Frucht und lebendiger Mineralität wie ein italienischer Aperitivo‑Kick voller Leichtigkeit ins Glas kommt.
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Produktinformationen
Bruno Ceci „Bruno e le Rose“ ist ein Lambrusco Emilia I.G.T. als brut rosato, geprägt von tonig‑sandigen Böden, die ihm Frische, Spannung und eine feine Mineralität verleihen. Die Cuvée aus 85 Prozent Lambrusco und 15 Prozent Pinot Nero wird Anfang September gelesen und in Rot mit kurzem Maischekontakt vinifiziert, bevor sie nach der Martinotti‑Methode zum fein perlenden Spumante wird.
Im Glas schimmert der Bruno e le Rose in zartem Roségold mit feiner, zurückhaltender Perlage, in der Nase zeigen sich frische Kirsche, Himbeere und Brombeere, dazu helle Akzente von weißem Pfirsich, Zitrus und eine elegante, mineralische Aromatik. Am Gaumen wirkt Bruno e le Rose klar, frisch und saftig, mit gut eingebundener Säure und mittlerem Körper. Wenig Trinkwiderstand der sofort Lust auf den nächsten Schluck macht.
Produktdetails
Sensorik
| Farbe | altrosa |
| Duft | Himbeere, rote Kirsche, gelber Pfirsich |
| Geschmack | mittlere Säure, prickelnd, saftig |
Wissenswertes
| Ausbau | Methodo Charmat |
| Trinkreife | 2026-2029 |
| Trinktemperatur | 6-8°C |
| Speiseempfehlung | Salumi, Käse, würzige Pastagerichte, gegrillter Fisch, Frittiertes |
Fakten
| Produzent | Ceci 1938 |
| Region | Emilia-Romagna |
| Rebsorten | 85% Lambrusco, 15% Pinot Nero |
| Format | normale Flasche |
| Verschluss | Korken |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Charakter | fruchtig, saftig, trinkig |
| Alkoholgehalt in % | 11.5% vol |
| Speiseempfehlung | Salumi, Käse, würzige Pastagerichte, gegrillter Fisch, Frittiertes |
| Inhalt | 0,75 L |
Nährwerte
| Energie | 268 kj / 68 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | |
| Alkoholgehalt in % | 11.5% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Zutaten | Trauben, Sacharose,Stabilisatoren, enthält Kariumpolyaspartat, Versanddosage rektifiziertes Traubensaftkonzentrat, Gummiarabicum, Säureregulatoren, enthält Weinsäure (L(+)-) und/oder Milchsäure, Konservierungsstoffe, Kaliummetabisulfat |
| Bemerkungen | Nährwert per 100ml |
Über den Produzenten
Cantine Ceci 1938 in Torrile bei Parma ist ein Familienweingut, das aus einer lebhaften Osteria entstand, in der Nonno Otello einst seinen Gästen hausgemachten Lambrusco einschenkte. Heute bewirtschaftet die Familie rund 40 Hektar Rebfläche und füllt jährlich mehrere Millionen Flaschen. Ihre Weine stehen für pure Emilia-Romagna: intensiv fruchtig, lebendig, mit verführerischer Perlage und modernem Design. Cantine Ceci verbindet Tradition, Familiensinn und kreativen Zeitgeist. Eine Entdeckung für alle, die Lambrusco und Spumante neu erleben und mit alten Vorurteilen aufräumen wollen.
Cantine Ceci S.p.A. | Strada Provinciale di Golese 99 | 43056 Torrile (PR) | Italia
