2021 Vigneto Gauggiole Rosso di Montalcino DOC
2021 Vigneto Gauggiole Rosso di Montalcino DOC
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Produktinformationen
Der Rosso Gauggiole Cru ist die Auslese von Sangiovese-Trauben aus verschiedenen Weinbergsparzellen, die sich im nordöstlichen Teil des Anwesens zwischen 250 und 350 m ü.d.M. befinden. Der Name leitet sich von der Lage der Weinberge ab, die historisch nach dem gleichnamigen Gehöft benannt wurden. Die Böden in diesem Gebiet sind frisch und nicht übermäßig lehmhaltig, und die nordöstliche Ausrichtung mildert die Kraft und die Hitze, die typisch für Weinberge sind, die nicht in großer Höhe liegen. Nach der Lese reift der Gauggiole 6 Monate in Edelstahltanks, 18 Monate in Betontanks und 4 Monate in der Flasche. Der Jahrgang 2021 in Castiglion war von einem kühlen Frühling und einem heißen Sommer geprägt, gefolgt von idealen Erntebedingungen im Herbst. Die Hitze reduzierte die Erträge, führte aber zu konzentrierten, aromatischen Weinen. Der Gauggiole 2021 zeigt lebendige Frische, kräftige Tannine und exzellentes Lagerungspotenzial.
Produktdetails
Sensorik
| Duft | Kräuter, rote Kirsche, Leder |
| Farbe | granatrot |
| Geschmack | mittlere Säure, würziges Tannin, elegant |
Wissenswertes
| Ausbau | Edelstahl, Flaschenreife, Betontank |
| Speiseempfehlung | Kanninchen aus dem Ofen, Trüffelpasta, salziger Käse |
| Trinkreife | 2025-2030 |
| Trinktemperatur | 12-16°C |
Fakten
| Alkoholgehalt in % | 14,5% vol |
| Charakter | frisch, komplex, kraftvoll |
| Format | normale Flasche |
| Inhalt | 0,75 L |
| Jahrgang | 2021 |
| Produzent | Castiglion del Bosco |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Region | Toskana |
| Speiseempfehlung | Kanninchen aus dem Ofen, Trüffelpasta, salziger Käse |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Verschluss | Korken |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 14,5% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
Über den Produzenten
Die Geschichte von Castiglion del Bosco beginnt Anfang des 20. Jahrhunderts, zwischen Angriffen und Territorialstreitigkeiten. Castiglion del Bosco war früher ein großes landwirtschaftliches Gut, ein kultureller Treffpunkt der reichen Familien aus Siena und seit 1967 eines der 25 Gründungsmitglieder des Consorzio del Brunello di Montalcino. Im Jahr 2003 kaufte Massimo Ferragamo das Anwesen und machte Castiglion del Bosco zu einem der renommiertesten Brunello- Produzenten von Montalcino. Auf 72 Hektar Rebfläche wachsen zum größten Teil Sangiovese, aber auch etwas Merlot. Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Der Stil von Castiglion del Bosco ist sehr klar, terroirbetont und klassisch mit gutem Lagerpotential. Neben dem Weingut hat die Familie Ferragamo ein Luxushotel mit Golfplatz aufgebaut.
Gründungsjahr Anfang 20. Jhd.
Rebfläche 72 Hektar
Anzahl produzierter Flaschen 220 000
Rebsortenspiegel Sangiovese (80%), Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Castiglion del Bosco | Località Castiglion del Bosco | IT 53024 Montalcino
