Riserva Oro Aceto Balsamico di Modena
Riserva Oro Aceto Balsamico di Modena
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Produktinformationen
Die Aceto Balsamico di Modena sind aus Traubenmost gewonnener und hochkonzentrierter Essig.
Die drei Produkte von Due Vittorie unterscheiden sich in ihrer Reifezeit in den Eichenholzfässern.
Der goldene Oro ist die Mitte der Linie und genau das ist auch seine Kerneigenschaft. Er ist die goldene Mitte der Aromatik und des Gaumenspiels. Konzetriert, harmonisch, weich und süßsauer.
Die Riserva Oro eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Tomate-Mozzarella,
zum Parfümieren von Meeresfrüchtesalaten, zu würzigem Hartkäse,
zu kurzgebratenem Rindfleisch und zu Wildgerichten.
Produktdetails
Sensorik
| Farbe | dunkelbraun |
| Geschmack | dezente Süße, intensives Aroma |
Fakten
| Charakter | aromatisch, süßlich |
| Inhalt | 0,25 L |
| MHD | 24/09/2029 |
| Produzent | DueVittorie |
| Sorte | Traubenmost |
| Verpackung | Glasflasche |
Nährwerte
| Bemerkungen | Nährwert per 100g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| davon Zucker | 77g |
| Eiweiß | 1,3g |
| Energie | 1409kJ 331kcal |
| Kohlenhydrate | 77g |
| Salz | 0,04g |
| Zutaten | gekochter Traubenmost, Weinessig. OHNE ZUSATZ VON KARAMELL UND KONSERVIERUNGSSTOFFEN |
Über den Produzenten
Der Familienbetrieb Vittorie hat seinen Sitz in Soliera, im Herzen des Lambrusco Gebietes Sorbara. Dieses Gebiet ist bekannt für die Fruchtbarkeit der Böden und für die Produktion von Balsamico-Essig – die berühmten „Aceto Balsamico di Modena“.Umgeben von den eigenen Weinbergen, arbeitet das Unternehmen weiterhin nach der Tradition. Ein Zusammenleben von Erbe und moderner Technik.
Agricola Due Vittorie s.r.l. a socio unico | Via Canale, 35 | 41019 Soliera (Modena) Italia
