2017 Lindenburg Lagrein DOC BIO
2017 Lindenburg Lagrein DOC BIO
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Produktinformationen
Südtirols Landeshauptstadt Bozen liegt in einem mächtigen Talkessel, der im Laufe von Jahrmillionen durch das Aufeinandertreffen mehrere Flüsse geschaffen wurde. Die Lage Dorf, in der die Lindenburg steht, gilt in Südtirol als eine der zwei besten Lagen für Lagrein. Sie ist durch tiefgründige Schwemmböden entlang den Flussufern der Talfer geprägt. Seit drei Generationen lebt die Inhaberfamilie in dem historischen Ansitz. In der Lindenburg wurden die Weinberge in den 50er Jahren erneuert. Die Reben werden in der traditionellen Erziehungsform, der Pergola, erzogen, die den Trauben im Sommer Schatten spendet. Im Keller werden die Trauben werden spontan, mit wilden Hefen, maischvergoren und reifen für mehrere Monate in großen Holzfässern und mindestens ein Jahr auf der Flasche. Durch die Zugabe ganzer Trauben während der Gärung, wird die Fruchtigkeit und Feingliedrigkeit weiter gefördert. So stehen beim Lindeburg auch die Eleganz, Präzision und Langlebigkeit in Vordergrund.
Produktdetails
Sensorik
| Duft | Unterholz, Schwarzkirsche, Teer |
| Farbe | granatrot |
| Geschmack | markantes Tannin, mittlere Säure, würzig |
Wissenswertes
| Ausbau | großes Holzfass |
| Bio | Ja |
| Speiseempfehlung | Speckknödel, gegrilltes dunkles Fleisch, gegrillte Pilze |
| Trinkreife | 2024-2026 |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
Fakten
| Alkoholgehalt in % | 12% vol |
| Bionummer | IT-BIO-013 |
| Charakter | cremig, würzig, herb |
| Format | normale Flasche |
| Inhalt | 0,75 L |
| Jahrgang | 2017 |
| Produzent | Alois Lageder |
| Rebsorten | 100% Lagrein |
| Region | Südtirol |
| Speiseempfehlung | Speckknödel, gegrilltes dunkles Fleisch, gegrillte Pilze |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Verschluss | Korken |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 12% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
Über den Produzenten
Im Herzen der Dolomiten am Fuße der Alpen wird das Weingut Alois Lageder bereits in fünfter und sechster Generation geführt. Insgesamt 55 Hektar Reben befinden sich im Familienbesitz und werden seit 2004 nach der anthroposophischen Lehre Rudolf Steiners biodynamisch bewirtschaftet. Diese Philosophie spiegelt sich in der Stilistik der Weine wider. So entstehen klare, elegant- komplexe Spätburgunder, cremig opulente Chardonnay und viele weitere Weine, die stets spannend auftreten und eine Hommage an die südtiroler Weinkultur sind. Besonders schön ist die Balance in jedem einzelnen Wein von Mineralität und kraftvollem Körper. Die wichtigsten Trauben sind Chardonnay, Grauburgunder, Gewürztraminer, Lagrein und Pinot Noir. Neben der Bewirtschaftung der eigenen Weinberge arbeitet das Weingut mit rund 80 Partnern aus ganz Südtirol zusammen, um die Vielfalt der Region auszuschöpfen. Seit 2024 werden auch diese Weine zu 100% aus biologisch bzw. biodynamisch erzeugtem Lesegut gekeltert.
Gründungsjahr 1823
Anzahl der Mitarbeiter 70 Angestellte
Rebfläche 55 Hektar eigene Weinberge, 95 Hektar Vertragsanbau
Zahl produzierter Flaschen 1 100 000
Rebsortenspiegel 70 % Weißwein, 30 % Rotwein, Chardonnay, Grauburgunder, Gewürztraminer,
Weißburgunder, Lagrein, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon
ALOIS LAGEDER | Grafengasse 9 | 39040 Margreid
