Italienische Weine, mit Liebe ausgesucht.

2025 Ammaru IGT Terre Siciliane

2025 Ammaru IGT Terre Siciliane

11,90 €

(15,87 € / 1 L) inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten

Auf Lager

Lieferzeit: 1-3 Werktage

30 vorrätig

Menge:
Artikelnummer: ano1025

Region

Sizilien

Produzent

Brugnano

Rebsorte

100% Zibibbo

Charakter

aromatisch, frisch

Speiseempfehlung

scharfes Thaicurry, Mangosalat, exotische Gerichte

Produktinformationen

Der Ammaru von Cantine Brugnano ist ein charaktervoller Weißwein aus Sizilien, der zu 100 % aus Zibibbo gekeltert wird. Die Reben wachsen im Gebiet von Alcamo auf rund 350 Metern Höhe. Die Trauben werden bereits in der zweiten Augusthälfte von Hand gelesen und schonend verarbeitet, wobei der Most konsequent vor Sauerstoff geschützt wird. Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt im Edelstahltank, anschließend reift der Wein dort rund vier Monate.

Im Glas zeigt sich der Ammaru in einem leuchtenden Strohgelb mit goldenen bis leicht bernsteinfarbenen Reflexen. Sein Duft ist intensiv und typisch mediterran: Gelbe Blüten, insbesondere Ginster, treffen auf reife Aprikose, feine Honignoten und einem dezent würzigen Aroma. Am Gaumen verbindet er die aromatische Fülle des Zibibbo mit einer angenehm frischen, klaren Art und bleibt dabei wunderbar zugänglich.

Produktdetails

Sensorik

Farbesonnengelb
DuftAprikose, Litschi, Rosen
Geschmackduftig, eingebundene Säure, saftig

Wissenswertes

AusbauEdelstahl
Trinkreife2025-2028
Trinktemperatur8-12°C
Speiseempfehlungscharfes Thaicurry, Mangosalat, exotische Gerichte

Fakten

ProduzentBrugnano
RegionSizilien
Rebsorten100% Zibibbo
Jahrgang2025
Formatnormale Flasche
VerschlussKorken
VerpackungFlasche(n)
Charakteraromatisch, frisch, fruchtig
Alkoholgehalt in %12.5% vol
Speiseempfehlungscharfes Thaicurry, Mangosalat, exotische Gerichte
Inhalt0,75 L

Nährwerte

Energie310 kJ / 74 kcal
Fett0g
davon gesättigte Fettsäuren0g
Kohlenhydrate1,02g
davon Zucker0,33g
Eiweiß0g
Salz0g
Alkoholgehalt in %12.5% vol
Allergeneenthält Sulfite
ZutatenTrauben, Stabilisatoren ( Gummi arabicum, Kaliumpolyaspartat, Metaweinsäure), Konservierungsstoffe (Kaliummetabisulfit)
BemerkungenNährwert per 100ml

Über den Produzenten

Brugnano wird von den sehr jungen Brüdern Francesco und Giuseppe Brugnano geleitet, die als Protagonisten einer „neuen Ära“ eine fünfzigjährige Familientradition weiterführen.
Die Weinberge von Brugnano befinden sich in Partinico, in der der Provinz Palermo, im dem nordwestlichen Teil von Sizilien und erstrecken sich über ein hügeliges Gebiet zwischen 300 und 500 Meter über dem Meeresspiegel. Das Gebiet umfasst die Monreale DOC bis zum Gebiet des Alcamo DOC. Besonderes Augenmerk richten die Brüder auf den Anbau autochthoner Rebsorten, Gebietstypizität und Nachhaltigkeit. Manche Weine werden sogar ohne Sulfitzusatz vinifiziert.

Gründungsjahr 1970
Anzahl der Mitarbeiter <10 Angestellte
Rebfläche 90 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 200 000
Rebsortenspiegel Grillo, Catarratto, Insolia, Viognier, Nero D’Avola, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon,
Perricone, Taurus bianco, Victoria, Moscato Bianco

Brugnano s.r.l. | C ⁄ da San Carlo S.S 113, Km 307 | IT- 90047 Partinico (PA)