2023 Vigneto Gauggiole Rosso di Montalcino DOC
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Produktinformationen
Der Rosso di Montalcino Vigna Gauggiole 2023 von Castiglion del Bosco ist ein reinsortiger Sangiovese und der erste als Cru ausgebaute Rosso di Montalcino des Weinguts. Erstmals 2015 erzeugt, trägt er den Namen des historischen Landguts Gauggiole, das den Weinbergen seinen unverwechselbaren Bezug zur Herkunft gibt. Die Reben wachsen auf rund 300 Metern Höhe auf mittelstrukturierten Böden mit gutem Tonanteil. Diese Bedingungen verleihen dem Sangiovese Frische, Struktur und einen klaren Ausdruck seines toskanischen Ursprungs.
Der Jahrgang 2023 sorgte für häufige Niederschläge im Frühjahr und über weite Phasen des Sommers in Montalcino für herausfordernde Bedingungen im Weinberg. Trotz der anspruchsvollen Witterung entwickelten sich die Reben ausgezeichnet und lieferten gesunde, reife Trauben mit einer hervorragenden Säure und moderatem Alkoholgehalt. Die Lese begann am 5. September, um die Frische und Präzision der Sangiovese Trauben optimal zu bewahren.
Nach der Gärung reift der Gauggiole sechs Monate in Edelstahltanks, anschließend 18 Monate im Zement und weitere vier Monate auf der Flasche. Der bewusste Verzicht auf Holz stellt die reine Frucht und die elegante Handschrift des Sangiovese in den Vordergrund. In der Nase zeigen sich würzige Noten von Unterholz und feine balsamische Anklänge. Am Gaumen überzeugt der Rosso Gauggiole 2023 mit harmonischen Tanninen, animierender Frische, schöner Tiefe und einem anhaltenden, klaren Finale.
Produktdetails
Sensorik
| Farbe | granatrot |
| Duft | Kräuter, rote Kirsche, Leder |
| Geschmack | mittlere Säure, würziges Tannin, elegant |
Wissenswertes
| Ausbau | Edelstahl, Flaschenreife, Betontank |
| Trinkreife | 2026-2031 |
| Trinktemperatur | 12-16°C |
| Speiseempfehlung | Kanninchen aus dem Ofen, Trüffelpasta, salziger Käse |
Fakten
| Produzent | Castiglion del Bosco |
| Region | Toskana |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Jahrgang | 2023 |
| Format | normale Flasche |
| Verschluss | Korken |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Charakter | frisch, komplex, kraftvoll |
| Alkoholgehalt in % | 14% vol |
| Speiseempfehlung | Kanninchen aus dem Ofen, Trüffelpasta, salziger Käse |
| Inhalt | 0,75 L |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 14% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
Über den Produzenten
Die Geschichte von Castiglion del Bosco beginnt Anfang des 20. Jahrhunderts, zwischen Angriffen und Territorialstreitigkeiten. Castiglion del Bosco war früher ein großes landwirtschaftliches Gut, ein kultureller Treffpunkt der reichen Familien aus Siena und seit 1967 eines der 25 Gründungsmitglieder des Consorzio del Brunello di Montalcino. Im Jahr 2003 kaufte Massimo Ferragamo das Anwesen und machte Castiglion del Bosco zu einem der renommiertesten Brunello- Produzenten von Montalcino. Auf 72 Hektar Rebfläche wachsen zum größten Teil Sangiovese, aber auch etwas Merlot. Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Der Stil von Castiglion del Bosco ist sehr klar, terroirbetont und klassisch mit gutem Lagerpotential. Neben dem Weingut hat die Familie Ferragamo ein Luxushotel mit Golfplatz aufgebaut.
Gründungsjahr Anfang 20. Jhd.
Rebfläche 72 Hektar
Anzahl produzierter Flaschen 220 000
Rebsortenspiegel Sangiovese (80%), Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Castiglion del Bosco | Località Castiglion del Bosco | IT 53024 Montalcino


