2025 Arjola Cannonau di Sardegna DOC rosato
2025 Arjola Cannonau di Sardegna DOC rosato
Der Arjola ist ein animierender Rosé mit filigraner Leichtigkeit, frischer Frucht und guter Länge.
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Produktinformationen
Nach der Lese werden die Trauben nur sehr kurz mazeriert und dann schonend gepresst. Es folgt eine Kaltstabilisierung von 10 bis 15 Tagen sowie die Klärung des Mostes durch Dekantieren und Abziehen. Die alkoholische Gärung erfolgt temperaturkontrolliert bei 16 bis 18 °C und dauert rund drei Wochen. Dieses schonende Verfahren bewahrt die Frische und Fruchtaromen des Arjola Cannonau.
Im Glas präsentiert sich der Arjola in einem zarten Rosa mit leuchtenden Reflexen. Das Bukett ist fein und fruchtbetont. Am Gaumen zeigt er sich geradlinig und angenehm saftig mit einer angenehmen Trockenheit und einer gut eingebundenen Säure. Ein eleganter Rosé, der nicht satt macht.
Produktdetails
Sensorik
| Farbe | lachsfarben |
| Duft | Kräuter, Erdbeere, gelbe Pflaume |
| Geschmack | saftig, elegante, frische Säure |
Wissenswertes
| Ausbau | Edelstahl |
| Trinkreife | 2026-2027 |
| Trinktemperatur | 6-8°C |
| Speiseempfehlung | leichte Vorspeisen, Sommersalate, grüner Spargel |
Fakten
| Produzent | Argiolas |
| Region | Sardinien |
| Rebsorten | 100% Cannonau |
| Jahrgang | 2025 |
| Format | normale Flasche |
| Verschluss | Korken |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Charakter | frisch, fruchtig, leicht |
| Alkoholgehalt in % | 13% vol |
| Speiseempfehlung | leichte Vorspeisen, Sommersalate, grüner Spargel |
| Inhalt | 0,75 L |
Nährwerte
| Energie | 322 kJ / 77 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Alkoholgehalt in % | 13% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Zutaten | Trauben, enthält Sulfite |
| Bemerkungen | je 100 ml |
Über den Produzenten
Das heute 230 Hektar große Weingut Argiolas ist aus einem kleinen Familienbetrieb heraus entstanden. Antonio Argiolas gründete das Weingut im Jahre 1938 in der Stadt Serdiana im Süden Sardiniens. Mittlerweile arbeitet bei Argiolas bereits die vierte Gereration mit dem jungen Kellermeister Mariano Murru und noch immer beraten durch den berühmten Winemaker Giacomo Tachis. Bei Argiolas wird ein breites Portfolio unterschiedlicher Weine gekeltert. Von angenehm ausgewogenen Alltagsweinen bis hin zu konzentrierten Spitzengewächsen, die auch international viele Auszeichnungen erhalten. Stets im Fokus sind dabei die sardischen Rebsorten Cannonau, Carignano, Vermentino und Nuragus. Argiolas ist ein großes Weingut und über Jahre ein Garant für konstante Qualität.
Gründungsjahr 1938
Anzahl der Mitarbeiter 30
Rebfläche 230 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 2 200 000
Rebsortenspiegel Cannonau, Carignano, Monica, Bovale, Vermentino, Nuragus, Nasco, Malvasia
Argiolas spa Via Roma 28/30 – 09040 Serdiana (CA)
