Der Etna Bianco Contrada Arcurìa 2024 von Baglio di Pianetto bringt die pure Energie des Vulkans ins Glas. Ein biologisch angebauter Weißwein aus 100% Carricante, der Eleganz und  Kraft auf spannende Weise vereint.

Die Trauben reifen in luftiger Höhe zwischen 650 und 700 Metern auf sandigen, vulkanischen Böden am Ätna und werden erst in der letzten Septemberwoche geerntet. Diese Höhenlage sorgt für eine langsame, gleichmäßige Reifung, die dem Etna Bianco Contrada Arcurìa seine typische Frische und diese unverwechselbare Tiefe schenkt, für die Ätna-Weine so geschätzt werden.

Im Keller wird mit viel Sorgfalt gearbeitet: Nach behutsamer Pressung reift der Etna Bianco von Baglio di Pianetto im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur und verbringt anschließend mindestens 9 Monate auf der Feinhefe, bevor er noch einmal 7 Monate in der Flasche zur Ruhe kommt.

In der Nase zeigt der Etna Bianco ein wahres Aromenfeuerwerk. Leichte Rauchnoten und frische Mandel verschmelzen mit saftiger Pflaume und Zedernholz, während reife Zitrusfrucht, Winter-Melone und ein zartes florales Spiel aus Akazie und Rosmarinblüte das Bild abrunden. Am Gaumen wird es dann frisch und salzig, bevor der Wein in ein langes, elegantes Finale übergeht.