2025 Petrara Verdicchio di Matelica DOC BIO
2025 Petrara Verdicchio di Matelica DOC BIO
Der 2025 Petrara ist die sonnigste Seite von Matelica im Glas: ein gereifter, ausgewogener Verdicchio, dessen Trauben an südexponierten Hängen wachsen und so maximale Reife, Fülle und leuchtende Aromatik erreichen – ein Wein, der Balance spürbar macht.
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Produktinformationen
Auf den kalk‑ und tonhaltigen Böden rund um Matelica entwickeln die Reben eine natürliche Spannung zwischen Kraft und Frische, die dem Wein seine klare Struktur verleiht. Der Petrara gilt im Keller als Wein mit „wichtiger Reifung“: Er präsentiert sich entwickelt, ohne seine lebendige Saftigkeit zu verlieren – aromatisch weit gefächert, am Gaumen dennoch schlank, dynamisch und präzise.
Im Glas öffnet sich der 2025 Petrara mit einladender aromatischer Weite, die von einem saftigen, langen Zug getragen wird. Das Schlüsselwort ist Balance: zwischen Frucht und Mineralität, Reife und Frische, Tiefe und Trinkfluss. Ein Verdicchio für Genießer, die Eleganz suchen und gleichzeitig einen Wein wollen, der die Sprache seines Terroirs flüssig spricht.
Perfekt zu feiner italienischer Antipasti‑Küche, Fisch vom Grill oder cremigem Risotto mit Meeresfrüchten.
Produktdetails
Sensorik
| Farbe | sonnengelb |
| Duft | weißer Pfirsich, Mirabelle, weißer Pfeffer |
| Geschmack | eingebundene Säure, elegant, mineralisch |
Wissenswertes
| Ausbau | Edelstahl |
| Trinkreife | 2026-2029 |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Speiseempfehlung | Antipasti, gegrillter Fisch, Risotto |
| Bio | Ja |
Fakten
| Produzent | Borgo Paglianetto |
| Region | Marken |
| Rebsorten | 100% Verdicchio |
| Jahrgang | 2025 |
| Format | normale Flasche |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Charakter | fruchtig, leicht, mineralisch |
| Alkoholgehalt in % | 13% vol |
| Speiseempfehlung | Antipasti, gegrillter Fisch, Risotto |
| Bionummer | IT-BIO-004 |
| Inhalt | 0,75 L |
Nährwerte
| Energie | 318 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 1,2g |
| davon Zucker | 0,2g |
| Eiweiß | 0g |
| Salz | 0g |
| Alkoholgehalt in % | 13% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Zutaten | Trauben*, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit, unter Schutzatmosphäre abgefüllt, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Gummiarabikum* *aus biologischer Landwirtschaft |
| Bemerkungen | je 100 ml |
Über den Produzenten
Das Weingut Borgo di Paglianetto liegt in der malerischen Region Marken, in einem Tal, das sich zwischen Fabriano und Camerino erstreckt. Im Weingut arbeiten fünf Familienmitglieder und fünf Angestellte. Jedes Jahr werden knapp 100 000 Flaschen abgefüllt. Borgo di Paglianetto ist bekannt für seine authentischen Weine, die die Besonderheiten des Terroirs widerspiegeln. Umgeben von sanften Hügeln und alten Olivenhainen, produziert das Weingut hauptsächlich Verdicchio und Montepulciano. Auf knapp 30 Hektar wachsen die Trauben in der erst vor kurzer Zeit geschaffenen DOC Verdicchio di Matelica. Bei Borgo di Paglianetto wird großer Wert auf nachhaltige Anbaumethoden und traditionelle Weinbereitung gelegt,
Gründungsjahr 2008
Anzahl der Mitarbeiter 10
Rebfläche 30 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 95 000
Rebsortenspiegel Verdicchio, Sangiovese, Merlot, Lacrima, Montepulciano
Borgo Paglianetto | Loc. Paglino 396 | 62024 Matelica | Italien
