Italienische Weine, mit Liebe ausgesucht.

2022 Primitivo Puglia IGP BIO

2022 Primitivo Puglia IGP BIO

Samtiger Bio‑Primitivo aus Apulien: tief rubinrot, üppige Aromen von Pflaume und Zimt, am Gaumen vollmundig, reich und balanciert, mit feinen Beeren‑ und Würznoten im Nachhall – ideal zu gegrilltem Fleisch und Ofengerichten.

11,90 

(15,87 € / 1 L) inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten

Auf Lager

Lieferzeit: 1-3 Werktage

239 vorrätig

Menge:
Artikelnummer: ola0222
Bionummer: IT-BIO-007

Region

Apulien

Produzent

Amastuola

Rebsorte

100% Primitivo

Charakter

fruchtig, würzig

Speiseempfehlung

Perfekt zu gegrilltem roten oder weißen Fleisch, Lamm aus dem Ofen, Wildgerichten oder herzhaften Pastakreationen.

Produktinformationen

Im biologisch bewirtschafteten Weinberg Amastuola in der Hügellandschaft rund um Massafra reift der Primitivo unter mediterraner Sonne und frischer Meeresbrise zu konzentrierten, aromatischen Trauben mit natürlicher Kraft und Eleganz. Die Reben stehen auf kargen, kalkreichen Böden, die den Ertrag sanft begrenzen und dem Wein eine feine, mineralische Spannung verleihen.

Im Keller wird der 2022 Primitivo Puglia IGP BIO mit behutsamer Maischegärung bei kontrollierter Temperatur vinifiziert; so bewahrt er seine fruchtbetonte Persönlichkeit und gewinnt zugleich an Tiefe und Fülle. Der Ausbau lässt ein volles, doch geschmeidiges Mundgefühl entstehen, in dem Kraft und Feinheit harmonisch zusammenspielen.

Im Glas präsentiert sich der Jahrgang 2022 tief und leuchtend rubinrot. In der Nase zeigen sich reife Pflaume und ein feiner Hauch Zimt, am Gaumen wirkt der Wein voluminös, reich und ausgewogen, getragen von Nuancen dunkler Beeren und würzigen Anklängen im langen Finale. Perfekt zu gegrilltem roten oder weißen Fleisch, Lamm aus dem Ofen, Wildgerichten oder herzhaften Pastakreationen.

Produktdetails

Sensorik

Farberubinrot
Duftdunkle Waldbeeren, schwarze Pflaume, Zimt
Geschmackmoderate Säure, saftig, feinwürziges Tannin

Wissenswertes

AusbauEdelstahl
Trinkreife2026-2029
Trinktemperatur16-18°C
SpeiseempfehlungPerfekt zu gegrilltem roten oder weißen Fleisch, Lamm aus dem Ofen, Wildgerichten oder herzhaften Pastakreationen.
BioJa

Fakten

ProduzentAmastuola
RegionApulien
Rebsorten100% Primitivo
Jahrgang2022
Formatnormale Flasche
VerschlussKorken
VerpackungFlasche(n)
Charakterfruchtig, würzig, vollmundig
Alkoholgehalt in %14% vol
SpeiseempfehlungPerfekt zu gegrilltem roten oder weißen Fleisch, Lamm aus dem Ofen, Wildgerichten oder herzhaften Pastakreationen.
BionummerIT-BIO-007
Inhalt0,75 L

Nährwerte

Energie351 kJ / 84 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate1,42 g
davon Zucker0,52 g
Eiweiß0 g
Salz0 g
Alkoholgehalt in %14% vol
Allergeneenthält Sulfite
ZutatenZutaten: Trauben, Konservierungsstoff (Kaliummetabisulfit), Stabilisatoren (Gummi arabicum, Mannoproteine).
BemerkungenNährwerte in 100 ml

Über den Produzenten

Das Weingut Amastuola liegt an der Westküste Apuliens, unweit des Meeres und nur 15 Kilometer von Taranto entfernt. Die Weine werden ausschließlich biologisch erzeugt und wachsen auf einem einzigen
Weinberg, der sich auf einer Hochebene, auf 210 Metern über dem Meeresspiegel, erstreckt. Der Inhaber des Weingutes, Giuseppe Mantanaro, betrachtet seinen Weinberg als „Lebens – Garten“ und
beauftragte den Landschaftsarchitekten Fernando Caruncho den Weinberg anzulegen. Caruncho pflanzte die Reben in parallelen Reihen, die sich in sanften Wellenbewegungen über den 100 Hektar großen Weinberg ziehen. Die Weine von Amastuolo werden fast ausschließlich aus autochthonen Rebsorten gewonnen und spiegeln mit ihrer sanften Frucht und ihrer angenehmen Würze perfekt das Terroir Apuliens wider.

Gründungsjahr 2003
Anzahl der Mitarbeiter 12 Angestellte
Rebfläche 100 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 500 000
Rebsortenspiegel Primitivo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Aglianico, Syrah, Sauvignon Blanc,
Chardonnay, Fiano, Malvasia

Cantina Amastuola | Strada Statale 7 | Via Appia, 28 | IT 74016 Massafra TA | IT BIO 007168779 |
1470/2014