Der V90 VinoVanta Grillo Sicilia DOC 2025 von Brugnano steht für den unverfälschten Charakter Westsiziliens: ein reinsortiger Grillo, lebendig, frisch mit mediterraner Seele.

Die Trauben für diesen Grillo stammen zu 100% aus dem Gebiet von Partinico in der Zone Alcamo DOC Bianco, auf rund 350 Metern Höhe. Die Reben wachsen in Guyot-Erziehung an der Drahtrahmenanlage; mit etwa 5.000 Rebstöcken pro Hektar. Die hügelige Lage im Nordwesten Siziliens und die verschiedenen Höhenlagen der Brugnano-Weinberge prägen Weine mit eigenständigem, regionalem Ausdruck.

Nach der schonenden Pressung unter vollständigem Luftabschluss erfolgt die temperaturkontrollierte Vergärung. Anschließend reift der V90 Grillo für etwa vier Monate in Edelstahltanks. So bleibt die klare, sortentypische Frucht erhalten und wird von einer präzisen, frischen Stilistik getragen.

Im Glas leuchtet der V90 Grillo strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Die Nase zeigt deutliche Zitrus- und Blütennoten; am Gaumen präsentiert er sich fröhlich und angenehm, frisch, würzig-salzig und anhaltend.