2025 Anemone Rosato Alghero DOC
7,90 €
(10,53 € / 1 L) inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Auf Lager
246 vorrätig
Produktinformationen
Anemone Rosato von Sella und Mosca ist eine moderne, jugendliche Interpretation von Roséwein aus Alghero, die Leichtigkeit und mediterrane Eleganz perfekt verbindet. Der Anemone wird aus autochthonen Rebsorten gekeltert und zeigt sich so trocken, jugendlich und frisch im Auftritt. Die Vinifikation erfolgt durch eine schnelle Pressung mit kurzer Maischestandzeit, gefolgt von Kaltklärung und temperaturkontrollierter Gärung im Edelstahltank. Auf eine malolaktische Gärung wird bewusst verzichtet, um die lebendige Säure zu bewahren.
Im Glas schimmert er zart und vielschichtig. In der Nase begeistern Veilchen und Kirsche, am Gaumen ist er frisch, saftig und unkompliziert. Ein idealer Aperitif, aber auch ein vielseitiger Begleiter. Elegant und gleichzeitig lebhaft, lässig und ungezwungen; sehr trinkig. Perfekt auch als Aperitif.
Produktdetails
Sensorik
| Farbe | erdbeerfarben |
| Duft | Erdbeere, gelbe Pflaume, Granatapfel |
| Geschmack | mittlere Säure, trinkig, unkompliziert |
Wissenswertes
| Ausbau | Edelstahl |
| Trinkreife | 2026-2028 |
| Trinktemperatur | 8-12°C |
| Speiseempfehlung | kalte Suppen, Gemüselasagne, gegrillte Zucchini |
Fakten
| Produzent | Sella & Mosca |
| Region | Sardinien |
| Rebsorten | einheimische Rebsorten |
| Jahrgang | 2025 |
| Format | normale Flasche |
| Verschluss | Korken |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Charakter | cremig, fruchtig, trinkig |
| Alkoholgehalt in % | 12% vol |
| Speiseempfehlung | kalte Suppen, Gemüselasagne, gegrillte Zucchini |
| Inhalt | 0,75 L |
Nährwerte
| Energie | 294 kJ / 70 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | |
| davon Zucker | |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Alkoholgehalt in % | 12% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Zutaten | Trauben. Konservierungs- und Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, L-Ascorbinsäure. Stabilisatoren: Kaliumpolyaspartat. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt. |
| Bemerkungen | Nährwert per 100ml |
Über den Produzenten
Rund 540 Hektar Rebfläche umfasst der Besitz des Weingutes Sella & Mosca auf Sardinien. Der 1903 errichtete Weinkeller hat bis heute nichts von seinem Reiz einbüßen müssen und versprüht heute einen antiken Charme. Gegründet wurde es in Alghero, einem verwunschenen Winkel Sardiniens, von den beiden unternehmungslustigen Piemontesen, die ihm seinen Namen gaben: dem Ingenieur Sella und dem Rechtsanwalt Mosca. Man schrieb das Jahr 1899, und dieses Unternehmen ist noch heute exemplarisch für hochwertige, autochthone sardische Weine. Beeindruckende Arbeiten waren notwendig, um die weitläufigen, unkultivierten Ländereien in Weinberge zu verwandeln. Tausende von Felsbrocken wurden entfernt, das wilde Gestrüpp gezähmt und schließlich ein hochmoderner Weinkeller gebaut. Ein zyklopisches Werk, an das mehrere Sandsteine erinnern, die der
Landschaft ihre Einzigartigkeit verleihen. Auch heute noch prägen der Innovationsgeist und die Spannung, die Eigenschaften des sardischen Terroirs bestmöglich zum Ausdruck zu bringen, dieses Unternehmen, das die Arbeit seiner Gründer mit großer Konsequenz fortsetzt.
Gründungsjahr 1899
Rebfläche 540 Hektar
Rebsortenspiegel Vementino, Torbato, Cannonau, Carignano
Azienda Vinivinicola – Tenute Sella & Mosca S.r.l. | Societa Agricola Localita I Piani | 07041 Alghero (SA)


