Der 2022 Pian di Nova Rosso Toscano IGT BIO von Il Borro stammt aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen der Toskana, wo Syrah und Sangiovese auf warmen Tagen und kühlen Nächten eine schöne Balance zwischen Reife und Frische entwickeln. Im Keller wird bewusst modern und eher zurückhaltend gearbeitet, sodass der Wein seine saftige Frucht und die klare Struktur bewahrt. Das Ergebnis ist ein intensiv rubinroter, angenehm duftiger Rotwein mit Noten von roten Beeren, etwas Blütenaroma und einer dezenten pfeffrigen Würze vom Syrah. Am Gaumen wirkt er saftig, frisch und mittelkräftig, mit weichen, nicht aufdringlichen Tanninen und einem würzigen, fruchtbetonten Abgang.
2022 Pian di Nova Rosso Toscano IGT BIO
2022 Pian di Nova Rosso Toscano IGT BIO
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Artikelnummer: bor0222
Bionummer: IT‑BIO‑004
Produktinformationen
Produktdetails
Sensorik
| Farbe | rubinrot |
| Duft | mediterrane Kräuter, rote Beeren, schwarzer Pfeffer |
| Geschmack | elegant, elegante Struktur, gute eingebundene Säure |
Wissenswertes
| Ausbau | Barrique, Edelstahl, Flaschenreife |
| Trinkreife | 2025-2030 |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Speiseempfehlung | gereifter Hartkäse, Kräutermarinade, dunkle Fleischgerichte |
| Bio | Ja |
Fakten
| Produzent | Il Borro |
| Region | Toskana |
| Rebsorten | 75% Syrah, 25% Sangiovese |
| Jahrgang | 2022 |
| Format | normale Flasche |
| Verschluss | Korken |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Charakter | fruchtig, würzig, gradlinig |
| Alkoholgehalt in % | 13.5% vol |
| Speiseempfehlung | gereifter Hartkäse, Kräutermarinade, dunkle Fleischgerichte |
| Bionummer | IT‑BIO‑004 |
| Inhalt | 0,75 L |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 13.5% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Bemerkungen | Nährwert per 100g |
Über den Produzenten
Conte Ferruccio Ferragamo übernahm die Tenuta Il Borro im Jahr 1993 und richtete den Betrieb konsequent auf Weinbau und Nachhaltigkeit aus. Seit 2015 ist das Gut vollständig biologisch zertifiziert. Die Rebflächen liegen im Val d’Arno, einem Gebiet mit kalkhaltigen Böden, das seit der Renaissance für Weinbau genutzt wird. Die Kombination aus Höhenlage, Bodenstruktur und Klima schafft optimale Bedingungen für den Anbau von Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah.Das Weingut verfolgt einen klaren Ansatz: authentische Weine, die das Terroir präzise widerspiegeln und im Einklang mit der Natur entstehen.
Gründungsjahr 1993
Rebfläche 85 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 350 000
Rebsortenspiegel Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
Località Il Borro 1, 52024 San Giustino Valdarno (Arezzo), Italien
