2024 Lamelle IGT Toscana bianco BIO
2024 Lamelle IGT Toscana bianco BIO
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Produktinformationen
Der Lamelle IGT Toscana 2024 von Il Borro ist ein biologisch erzeugter Chardonnay, der Klarheit über Lautstärke stellt. Aus den Weinbergen im Valdarno stammend, geprägt von fossilreichen, mineralischen Böden, zeigt er eine präzise, frische Stilistik. Die Vinifikation im Edelstahl bewahrt Frucht und Spannung, ein behutsamer Ausbau auf der Feinhefe sorgt für Substanz ohne Schwere. In der Nase finden sich Apfel, Birne und Zitrusfrucht, dazu florale Anklänge und eine feine mineralische Note. Am Gaumen überzeugt der Lamelle von Il Borro berzeugt der Lamelle mit lebendiger Säure, eleganter Struktur und einem sauberen, animierenden Abgang. Kein fetter Chardonnay, sondern ein geradliniger, charaktervoller Weißwein, der Herkunft zeigt und vor allem eines macht: richtig Spaß im Glas.
Produktdetails
Sensorik
| Farbe | strohgelb |
| Duft | Apfel, Zitrone, klare Birne |
| Geschmack | frisch, belebend, gute eingebundene Säure |
Wissenswertes
| Ausbau | Edelstahl, Feinhefe |
| Trinkreife | 2025-2028 |
| Trinktemperatur | 8-12°C |
| Speiseempfehlung | Weichkäse, Geflügel, Avocado |
| Bio | Ja |
Fakten
| Produzent | Il Borro |
| Region | Toskana |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Jahrgang | 2024 |
| Format | normale Flasche |
| Verschluss | Korken |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Charakter | frisch, elegant, strukturiert |
| Alkoholgehalt in % | 13% vol |
| Speiseempfehlung | Weichkäse, Geflügel, Avocado |
| Bionummer | IT‑BIO‑004 |
| Inhalt | 0,75 L |
Nährwerte
| Energie | 326 kJ/78 kal |
| Fett | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Alkoholgehalt in % | 13% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Zutaten | Trauben, Konservierungsstoffe (Schwefeldioxid), Stabilisatoren, (Metaweinsäure, Gummi arabicum, Hefe-Mannoproteine) |
| Bemerkungen | Nährwert per 100g |
Über den Produzenten
Conte Ferruccio Ferragamo übernahm die Tenuta Il Borro im Jahr 1993 und richtete den Betrieb konsequent auf Weinbau und Nachhaltigkeit aus. Seit 2015 ist das Gut vollständig biologisch zertifiziert. Die Rebflächen liegen im Val d’Arno, einem Gebiet mit kalkhaltigen Böden, das seit der Renaissance für Weinbau genutzt wird. Die Kombination aus Höhenlage, Bodenstruktur und Klima schafft optimale Bedingungen für den Anbau von Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah.Das Weingut verfolgt einen klaren Ansatz: authentische Weine, die das Terroir präzise widerspiegeln und im Einklang mit der Natur entstehen.
Gründungsjahr 1993
Rebfläche 85 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 350 000
Rebsortenspiegel Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
Località Il Borro 1, 52024 San Giustino Valdarno (Arezzo), Italien
