2021 Lamarossa Primitivo IGP BIO
2021 Lamarossa Primitivo IGP BIO
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Produktinformationen
Der Lamarossa Primitivo von Amastuola ist ein eindrucksvoller Wein, der Terroir, Kraft, Tiefe und mediterrane Ausdrucksstärke vereint. Dieser reinsortige Primitivo aus biologischem Anbau stammt aus dem Naturpark Terra delle Gravine bei Crispiano, einer von wilden Kräutern, Pinien und alten Olivenhainen geprägten Landschaft. Die besondere Kombination aus kargen Böden und maritimem Einfluss verleiht dem Wein seine charakteristische Aromatik.
Im Glas zeigt sich der Lamarossa in einem tiefen, undurchdringlichen Rubinrot. In der Nase entfaltet sich eine intensive Fruchtfülle von reifen roten Beeren, begleitet von würzigen und balsamischen Noten wie Lorbeer und Tabak. Am Gaumen präsentiert sich der Primitivo kraftvoll, konzentriert und vollmundig, mit dichter Struktur und ausgewogener Balance. Der lange, fruchtbetonte und leicht salzige Abgang unterstreicht seine Herkunft und macht ihn besonders vielseitig. Der Lamarossa Primitivo überzeugt als ausdrucksstarker Essensbegleiter mit klarer Herkunft und authentischem Charakter.
Produktdetails
Sensorik
| Farbe | kirschrot |
| Duft | Vanille, Pflaumenkompott, rote Pflaume |
| Geschmack | geringe Säure, reifes Tannin, rund |
Wissenswertes
| Ausbau | großes Holzfass |
| Trinkreife | 2025-2028 |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Speiseempfehlung | kurzgebratenes Entrecote, Kräutermarinade, Lammfleisch |
| Bio | Ja |
| Auszeichnungen | JG 2021 - 3 Gläser im Gambero rosso |
Fakten
| Produzent | Amastuola |
| Region | Apulien |
| Rebsorten | 100% Primitivo |
| Jahrgang | 2021 |
| Format | normale Flasche |
| Verschluss | Korken |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Charakter | cremig, fruchtig, kraftvoll |
| Speiseempfehlung | kurzgebratenes Entrecote, Kräutermarinade, Lammfleisch |
| Bionummer | IT-BIO-007 |
| Inhalt | 0,75 L |
Nährwerte
| Allergene | enthält Sulfite |
| Bemerkungen | Nährwert per 100g |
Über den Produzenten
Das Weingut Amastuola liegt an der Westküste Apuliens, unweit des Meeres und nur 15 Kilometer von Taranto entfernt. Die Weine werden ausschließlich biologisch erzeugt und wachsen auf einem einzigen
Weinberg, der sich auf einer Hochebene, auf 210 Metern über dem Meeresspiegel, erstreckt. Der Inhaber des Weingutes, Giuseppe Mantanaro, betrachtet seinen Weinberg als „Lebens – Garten“ und
beauftragte den Landschaftsarchitekten Fernando Caruncho den Weinberg anzulegen. Caruncho pflanzte die Reben in parallelen Reihen, die sich in sanften Wellenbewegungen über den 100 Hektar großen Weinberg ziehen. Die Weine von Amastuolo werden fast ausschließlich aus autochthonen Rebsorten gewonnen und spiegeln mit ihrer sanften Frucht und ihrer angenehmen Würze perfekt das Terroir Apuliens wider.
Gründungsjahr 2003
Anzahl der Mitarbeiter 12 Angestellte
Rebfläche 100 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 500 000
Rebsortenspiegel Primitivo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Aglianico, Syrah, Sauvignon Blanc,
Chardonnay, Fiano, Malvasia
Cantina Amastuola | Strada Statale 7 | Via Appia, 28 | IT 74016 Massafra TA | IT BIO 007168779 |
1470/2014
