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Spinello Assoluto 1,0 l

Spinello Assoluto 1,0 l

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Artikelnummer: car42xx

Region

Sardinien

Produzent

Silvio Carta

Charakter

frisch, komplex

Produktinformationen

Spinello Spritz von Silvio Carta ist ein moderner Aperitif, der die wilde, ursprüngliche Natur Sardiniens in flüssiger Form einfängt. Bereits sein Aussehen begeistert: ein klares, leuchtendes Smaragdblau, das an geheime Buchten mit kristallklarem Wasser erinnert. In der Nase entfaltet sich ein frisches, wildes Bouquet aus sonnengereiften Zitrusfrüchten, mediterranen Kräutern sowie feinen balsamischen Noten von Beeren und Meeresalgen – eine überraschend komplexe und natürliche Aromatik. Am Gaumen zeigt sich der Spinello Spritz lebendig und erfrischend, mit einer feinen Bitternote, die spielerisch zwischen der Süße sardischer Orangen und einem salzigen Hauch maritimer Brisen tanzt. Der Abgang ist lang und aromatisch mit Nuancen von Zitruszesten und einer markanten Mineralität.

Die außergewöhnliche Farbe verdankt der Aperitif der Zugabe von Spirulina– einer nährstoffreichen Mikroalge. Außerdem verleiht Sanddorn ihm eine unverwechselbare aromatische Tiefe  – daher auch der Name „Spinello“, eine kreative Hommage an beide Zutaten. Am besten genießt man den Spinello Spritz ganz unkompliziert: 50 ml auf Eis mit 50 ml Tonic Water und eine Orangenscheibe – für einen überraschend frischen Aperitif, der an einen Sprung ins sardische Meer erinnert.

Produktdetails

Sensorik

FarbeBlau
DuftKräuter, ätherische Noten, Blutorange
Geschmackfrisch, komplex, angehme Bitterstoffe

Wissenswertes

Trinktemperatur6-8°C

Fakten

ProduzentSilvio Carta
ArtLiköre
RegionSardinien
Charakterfrisch, komplex, würzig
Alkoholgehalt in %11% vol
Inhalt1 L

Nährwerte

Alkoholgehalt in %11% vol
Allergeneenthält Sulfite

Über den Produzenten

Silvio Carta, so hieß der Großvater des heutigen Inhabers Alberto Mason, der den Familienbetrieb heute in dritter Generation betreibt. Angefangen hatte der Gründer Silvio Carta in den 50er Jahren mit der Herstellung des traditionsreichen Vernaccia. Schon damals war das Unternehmen bekannt für eine gute Qualität und der Leitspruch, in Harmonie mit der Natur zu produzieren, ist seit dieser Zeit derselbe geblieben. Alberto Mason ist mittlerweile auf ganz Sardinien berühmt für seine Spirituosen, die er mit 117 Mitarbeitern auf 53 Hektar Fläche erzeugt. Im Jahr werden 960 000 Flaschen Vernaccia, Gin, Vermouth, Mirto, Liköre … abgefüllt. Die Auswahl ist groß und die Qualität stimmt weiterhin.

Gründungsjahr 1952
Anzahl der Mitarbeiter 17 Angestellte
Rebfläche 53 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 960 000
Rebsortenspiegel Vernaccia, Vermentino, Cannonau und vielen Produkte für Liköre und Destillate

09070 Zeddiani (OR) Sardegna – Italia