Die Weine der In Purezza-Linie von Baglio di Pianetto zeichnen sich durch ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis aus. Der Syrah hat seine moderne Herkunft in Frankreich, wird heute jedoch weltweit angebaut. Die Reben für diesen Wein wachsen im Norden Siziliens, auf über 700 Metern Höhe, in Lehmböden. Diese Lage bietet ein außergewöhnliches Mikroklima für Sizilien, in dem die Trauben perfekt reifen können. Das Weingut legt großen Wert darauf, die Vorteile dieser Lage sowie den biologischen Anbau im Wein zum Ausdruck zu bringen.

Der Syrah besticht durch eine kräftige rote Farbe mit purpurnen Reflexen. Das Aroma ist ausdrucksstark und typisch für die Rebsorte, mit Noten von Pfeffer und Kirsche. Ergänzt werden diese durch florale Nuancen von Veilchen, sowie Aromen von Heidelbeeren, dunkler Pflaume, dezenten Kakao- und Nelkenaromen. Am Gaumen zeigt er eine schöne Balance zwischen Tanninstruktur, Weichheit und Frische. Die gut integrierten Tannine sorgen für eine angenehme Würze und runden das Geschmackserlebnis ab. Der Syrah ist der perfekte Wein, um die Rebsorte besser kennenzulernen. Er eignet sich auch hervorragend als Alltagswein und hinterlässt bei vielen Speisen und Anlässen einen hervorragenden Eindruck.

Youtube: Weinkanal SardoVINO Sensorik 2