ERA Moscato passito vino bianco IGT
ERA Moscato passito vino bianco IGT
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Produktinformationen
Era Moscato ist ein Passitowein, der die Balance zwischen Tradition und Innovation zelebriert. Er ist das Zusammenspiel von alten Reben aus dem Val di Noto und jungen Weinbergen bei Santa Cristina. Auch sensorisch hält der Süßwein eine tolle Ausgewogenheit von Süße und Säure, gepaart mit lebendiger Frsiche und Cremigkeit im Finale.
Produktdetails
Sensorik
| Farbe | bernstein |
| Duft | Honig, Ananas, Mandeln |
| Geschmack | gutes Säure-Süßeverhältnis, komplex, reichhaltig |
Wissenswertes
| Ausbau | Traubentrocknung |
| Trinkreife | 2024-2040 |
| Trinktemperatur | 6-8°C |
| Speiseempfehlung | intensiver Weichkäse, Blauschimmelkäse mit Birne, nussige Dessert |
| Bio | Ja |
Fakten
| Produzent | Baglio di Pianetto |
| Region | Sizilien |
| Rebsorten | 100% Moscato |
| Verschluss | Glasstopfen |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Charakter | aromatisch, cremig, fruchtig |
| Alkoholgehalt in % | 13.5% vol |
| Speiseempfehlung | intensiver Weichkäse, Blauschimmelkäse mit Birne, nussige Dessert |
| Bionummer | IT-BIO-008 |
| Inhalt | 0,25 L |
Nährwerte
| Energie | 550 kJ / 131 kcal |
| Fett | 0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 12g |
| davon Zucker | 10g |
| Eiweiß | 0g |
| Salz | 0g |
| Alkoholgehalt in % | 13.5% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Zutaten | Bio-Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite); Unter Schutzatmosphäre abgefüllt |
| Bemerkungen | Nährwert per 100ml |
Über den Produzenten
Conte Paolo Marzotto machte Karriere in der Modebranche und baute sich nebenher mit Baglio di Pianetto ein großartiges Weingut auf Sizilien auf. Das Weingut wurde aus dem Wunsch heraus geboren, sizilianisches Terroir mit dem savoir faire der französischen Chateaus zu verbinden. Alle Weine werden nach den Richtlinien des Organic Farming hergestellt. Das bedeutet eine eigene Stromerzeugung mittels Photovoltaik, eigenes Wasserrecycling und die Aufbereitung des Regenwassers. Inzwischen ist Baglio di Pianetto berühmt für seine hervorragenden Weine, die teilweise sortenrein als junge Weine ohne Holzkontakt oder aber als kräftige, tanninbetonte Cuvées mit längerer Reifezeit ausgebaut werden.
Gründungsjahr 1997
Anzahl der Mitarbeiter 18
Rebfläche 160 Hektar, 110 Hektar in Produktion
Zahl produzierter Flaschen 42 000
Rebsortenspiegel Insolia, Viognier. Catarratto, Grillo, Nero D`Avola, Syrah, Frappato, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Cantina Baglio di Pianetto S.r.L. | Via Francia | IT 90030 S. Cristina Gela
