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2024 Askos Verdeca Salento IGT

2024 Askos Verdeca Salento IGT

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Artikelnummer: liv0624

Region

Apulien

Produzent

Masseria Li Veli

Rebsorte

100% Verdeca

Charakter

cremig, mineralisch

Speiseempfehlung

Pasta mit Pesto, Spargelsalat, Hähnchen in Zitrone

Produktinformationen

Der Askos Verdeca Salento IGT ist ein Weißwein aus der Linie „Askos“ des Weingutes Li Veli, welche ausschließlich der vom Aussterben bedrohten autochthonen Rebsorten Apuliens gewidmet ist. Die Weine werden ausschließlich aus Trauben hergestellt, die aus Gebieten mit einer besonderen geschichtlichen Bedeutung stammen und in denen die Rebe nach den Regeln der antiken Erinnerung gezüchtet werden. Das Symbol ist ein askos, eine griechische Karaffe aus dem 1. Jahrhundert vor Christus. Die Verdeca-Reben sind über 20 Jahre alt und wachsen in der besten Lage des Weingutes auf sandigen, kalkhaltigen Böden. Sie profitieren vom maritimen Klima, im Süden des italienischen Stiefel-Absatzes. Nach der Ernte Anfang September, werden die Trauben in temperaturkontrollierten Stahltanks ausgebaut.
Der Askos Verdeca ist leuchtend, grün-gold in der Farbe und zeigt in der Nase reife, gelbe Fruchtnoten wie Ananas, Mango und reife Birne. Dazu kommen Anklänge an Strohblumen, Kamille und Nüsse. Im Mund ist er angenehm frisch mit einer umhüllenden Weichheit, dezenten mineralischen Noten und einem langen fruchtigen Abgang. Der Askos Verdeca 2017 war der erster Weißwein Apuliens, der mit den begehrten Drei Gläsern des Gambero Rosso ausgezeichnet wurde und ist dadurch ein Aushängeschild für ganz Apulien!

Produktdetails

Sensorik

Farbesonnengelb
DuftVanille, reife Birne, Zitrusfrüchte
Geschmackmoderate Säure, cremig, kräftig

Wissenswertes

AusbauEdelstahl
Trinkreife2025-2028
Trinktemperatur8-12°C
SpeiseempfehlungPasta mit Pesto, Spargelsalat, Hähnchen in Zitrone

Fakten

ProduzentMasseria Li Veli
RegionApulien
Rebsorten100% Verdeca
Jahrgang2024
Formatnormale Flasche
VerschlussKorken
VerpackungFlasche(n)
Charaktercremig, mineralisch, würzig
Alkoholgehalt in %13% vol
SpeiseempfehlungPasta mit Pesto, Spargelsalat, Hähnchen in Zitrone
Inhalt0,75 L

Nährwerte

Energie298 KJ / 71 kcal
Fett0g
davon gesättigte Fettsäuren0g
Kohlenhydrate0,10g
davon Zucker0,10g
Ballaststoffe0g
Eiweiß0g
Salz0g
Alkoholgehalt in %13% vol
Allergeneenthält Sulfite
ZutatenHauptzutat: Trauben; Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Kaliummetabisulfit, L-Ascorbinsäure; Stabilisatoren: enthält Kaliumpolyaspartat
BemerkungenNährwert per 100ml

Über den Produzenten

Als die Familie Falvo Ende der 1990er Jahre die Masseria Li Veli in Apulien übernahm, brachte sie schon mehr als 40 Jahre Weinbau-Erfahrung in der Toskana mit an den Absatz des Stiefels. Der Vater Alberto Falvo machte das Weingut Avignonesi in der 1980er Jahren zu einem Global Player. Die Masseria Li Veli wurde in den 1930er Jahren von Marchese Antonio de Viti de Marco, einem Intellektuellen und Politiker gegründet, der die Hauptstadt verließ, um seiner Leidenschaft für die Weinherstellung zu folgen. Sein ehrgeiziges Projekt, die Masseria als Leuchtturm für den süditalienischen Weinbau zu etablieren, wurde nach seinem Tod jedoch nicht fortgeführt. Erst die Familie Falvo, erweckte das einst berühmte Weingut aus dem Dornröschenschlaf. Die Familie scheute keine Kosten und Mühen, um die heruntergekommene Masseria Li Veli nicht nur wieder zu altem Glanz zurückzuführen, sondern sie auch auf ein neues Level zu heben. Sie pflanzten 50 Hektar Weinberge und setzten den Focus auf fast schon vergessene apulische Rebsorten wie Negroamaro, Susumaniello und Verdeca. Heute feiern die Söhne Edoardo und Alfredo Falvo mit Weinen wie dem Primitivo Montecocco, dem Negroamaro Pezzo Morgana oder ihrem Flaggschiff, dem Masseria Li Veli Erfolge auf der ganzen Welt.

Gründungsjahr 1930
Rebfläche 50 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 350 000
Rebsortenspiegel Primitivo, Negroamaro, Susumaniello, Verdeca, Fiano

Masseria Li Veli Srl | S.P. Cellino-Campi, Km 1 | 72020 Cellino S. Marco (BR)