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2025 Sauvignon Blanc DOC Friuli

2025 Sauvignon Blanc DOC Friuli

Der Sauvignon Blanc von Vendrame aus dem Friaul vereint exotische Frucht und grüne Frische zu einem präzisen, lebendigen Weißwein mit klarer Struktur und langem Nachhall.

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Menge:
Artikelnummer: ame0125

Region

Friaul

Produzent

Vendrame

Rebsorte

100% Sauvignon Blanc

Charakter

aromatisch, frisch

Speiseempfehlung

scharfes Thaicurry, Mangosalat, exotische Gerichte

Produktinformationen

Der Sauvignon Blanc von Vendrame wächst auf den sanften Hügeln von Orsaria di Premariacco im Herzen der Colli Orientali del Friuli, einer Region, die für das harmonische Zusammenspiel von alpinen und adriatischen Einflüssen bekannt ist. Diese besondere klimatische Balance verleiht den Weinen Frische und unkomplizierte Trinkfreude.

Im Keller werden die Trauben schonend verarbeitet und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, um die sortentypische Aromatik präzise zu bewahren. Eine kurze Reife auf der Feinhefe sorgt für zusätzliche Struktur und Ausdruck. Sauvignon Blanc wird weltweit angebaut und zeigt je nach Klima unterschiedliche Stilistiken: In warmen Regionen dominieren exotische Fruchtaromen, während kühlere Gebiete eher grüne, frische Noten hervorbringen. Das Friaul vereint beide Welten.

In der Nase entfaltet er ein vielschichtiges Aromenspiel aus Holunderblüte, Maracuja, Minze und frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, schlank und geradlinig, mit lebendiger Säure. Ein wunderbarer Allrounder.

Produktdetails

Sensorik

Farbegrüngelb
DuftMaracuja, Minze, Stachelbeere
Geschmackelegant, elegante Struktur, frische Säure

Wissenswertes

AusbauEdelstahl
Trinkreife2026-2029
Trinktemperatur8-12°C
Speiseempfehlungscharfes Thaicurry, Mangosalat, exotische Gerichte

Fakten

ProduzentVendrame
RegionFriaul
Rebsorten100% Sauvignon Blanc
Jahrgang2025
Formatnormale Flasche
VerschlussKorken
VerpackungFlasche(n)
Charakteraromatisch, frisch, fruchtig
Alkoholgehalt in %13% vol
Speiseempfehlungscharfes Thaicurry, Mangosalat, exotische Gerichte
Inhalt0,75 L

Nährwerte

Energie206 kJ / 74 kcal
Fettkleine Menge
davon gesättigte Fettsäurenkleine Menge
Kohlenhydrate0,2g
davon Zucker0,1g
Eiweißkleine Menge
Salzkleine Menge
Alkoholgehalt in %13% vol
Allergeneenthält Sulfite
ZutatenTrauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite
BemerkungenNährwert per 100ml

Über den Produzenten

Vendrame Vignis Del Doge war und ist ein klassische Familienbetrieb. Er wurde vom Urgroßvater gegründet und wird heute von den Brüdern Gino und Simone geleitet. Der Vater kümmert sich noch immer um die Weinberge, die Mutter um die Verwaltung. Die Rebfläche von 50 Hektar wurde ursprünglich im Namen des letzten Dogen von Venedig von der Familie kultiviert, da es sich ursprünglich um seine Ländereien handelte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.
Der Doge verbrachte die Sommermonate in der Villa Manin, und als die Republik Venedig schließlich Teil des Königreichs Italien wurde, wurden die Ländereien nach und nach von den Nachkommen des Dogen an
die Pächter verkauft. Im Herzen von Friuli Giulia Venezia gelegen, klutiviert Vendrame die autochthonen, traditionelle Rebsorten, die der Region ihr einzigartiges Profil verlehen. Refosco, Friulano, Ribolla Gialla
sowie Glera, Sauvignon , Verduzzo Friulano und einen kleinen Anteil Cabernet Franc.

Gründungsjahr 1968
Anzahl der Mitarbeiter 2 Angestellte, 2 Inhaber
Rebfläche 50 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 35 000
Rebsortenspiegel 70% Weißweine, 30% Rotweine; Cabernet Franc, Refosco dal Peduncolo Rosso,
Merlot, Friulano, Chardonnay, Pinot Grigio, Malvasia, Sauvignon, Ribolla Gialla, Verduzzo

SOC.AGR. Vendrame Vignis del Doge Via Carteria 14/B | 33033 Passarano di Codroipo