2024 Vie di Romans Chardonnay Friuli Isonzo DOC
Ein trockener Chardonnay aus dem Friaul, der sich mit etwas Flaschenreife weiterentwickeln kann.
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Produktinformationen
Der Vie di Romans Chardonnay Friuli Isonzo DOC ist ein Cru-Chardonnay aus dem Einzellagen-Weinberg „Vie di Romans“ in Mariano del Friuli, dessen Rebstöcke im Schnitt 24 Jahre alt sind. Die Reben wachsen dicht bepflanzt auf kiesig-lehmigen Böden mit rötlichem Ton, geprägt von Eisen- und Aluminiumoxiden. Nach dem Entrappen und einer kühlen Vormaischestandzeit bei 8 °C vergor der Most über 20 Tage bei 16–19 °C mit ausgewählten Hefen. Der Ausbau erfolgte neun Monate auf der Feinhefe im Holz, ohne malolaktische Gärung, bevor der Wein weitere neun Monate in der Flasche reifte.
Produktdetails
Sensorik
| Farbe | sonnengelb |
| Duft | Birne, Vanille, Butter |
| Geschmack | mittlere Säure, ausgewogen, kräftig |
Wissenswertes
| Ausbau | Edelstahl, Feinhefe |
| Trinkreife | 2026-2036 |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Speiseempfehlung | gebratener Steinbutt mit Zitronenbutter, Risotto mit Steinpilzen, Kalbsschnitzel. |
Fakten
| Produzent | Vie di Romans |
| Region | Friaul |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Jahrgang | 2024 |
| Format | normale Flasche |
| Verschluss | Korken |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Charakter | cremig, komplex, kraftvoll |
| Alkoholgehalt in % | 13.5% vol |
| Speiseempfehlung | gebratener Steinbutt mit Zitronenbutter, Risotto mit Steinpilzen, Kalbsschnitzel. |
| Inhalt | 0,75 L |
Nährwerte
| Energie | 325 Kj / 78 Kcal |
| Fett | 0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 0,1254g |
| davon Zucker | 0,11g |
| Eiweiß | 0g |
| Salz | 0g |
| Alkoholgehalt in % | 13.5% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Zutaten | Frische Trauben, Sulfite (Konservierungsstofe und Antioxidantien), carboxymethylcellulose (Stabilisatoren), Azoto (Gase und Packgase), Anidride carbonica (Gase und Packgase). |
| Bemerkungen | Nährwert per 100g |
Über den Produzenten
Das unerschütterliche Engagement der Familie Gallo für ihre Weinberge und Weine reicht über ein Jahrhundert zurück. Gianfranco Gallo, der das Weingut seit 1978 leitet, führte radikale und weit reichende Modernisierungen im Weinberg und im Keller durch. Diese Initiativen haben den Weinen von Vie di Romans in den letzten 20 Jahren den Stempel einer einzigartigen Persönlichkeit verliehen. Gefüllt und etikettiert wurde bei Vie di Romans das erst Mal 1978, seit 1990 wurden alle Weine aus verschiedenen Weinbergen getrennt produziert und 1992 wurde mit der Veröffentlichung des Jahrgangs 1990 der Brauch eingeführt, alle Weißweine erst zwei Jahre nach der Lese freizugeben. Opulent,ungeheuer kraftvoll und extrem lagerfähig durch die herausragende Struktur jedes einzelnen Weines ist
der Weißweinspezialist Gianfranco Gallo ein Ausnahmewinzer im Friaul, der weltweit keine Vergleiche scheuen muss.
Gründungsjahr 1900
Anzahl der Mitarbeiter 36 Angestellte
Rebfläche 60 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 300 000
Rebsortenspiegel Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinto Grigio, kleine Rebflächen mit Friulano, Malvasia Istriana, Riesling, Merlot und Pinot Nero
Vie di Romans | Loc. Vie di Romans, 1 | 34070 Mariano del Friuli (GO)


