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2024 Rosso di Montepulciano DOC BIO

2024 Rosso di Montepulciano DOC BIO

Saftige Beerenfrucht, weiches Tannin und Kirschanklänge verbinden sich zu einem lebendigen Stück Toskana.

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Artikelnummer: avi0224
Bionummer: IT-BIO-004

Region

Toskana

Produzent

Avignonesi

Rebsorten

98,3% Sangiovese, 1,7% Colorino

Charakter

komplex, würzig

Auszeichnungen

Gambero rosso 2 schwarze Gläser, James Suckling 91 Punkte

Speiseempfehlung

Pappardelle mit Rinderragù, Pizza, gebratene Auberginen mit Tomatensauce

Produktinformationen

Der Rosso di Montepulciano DOC von Avignonesi zeigt die saftige, zugängliche Seite des toskanischen Sangiovese. Dieser Rotwein aus Montepulciano verbindet frische Beerenaromen mit einer weichen, feinen Tanninstruktur. Seine Frucht gewinnt am Gaumen zunehmend an Intensität, ohne dass der Wein seinen unkomplizierten Charakter verliert. So entsteht ein lebendiger Ausdruck seiner Herkunft, der Frische und geschmeidige Konturen zusammenführt

Der Rosso di Montepulciano DOC verwendet Avignonesi 98,3 Prozent Sangiovese und 1,7 Prozent Colorino. Sangiovese prägt damit die Cuvée nahezu vollständig und zeigt sich besonders deutlich in den kirschigen Noten des Nachgeschmacks. Die Trauben werden in der ersten Septemberhälfte gelesen. Die kleine Ergänzung durch Colorino gehört zur jahrgangsspezifischen Zusammensetzung dieses Rosso, dessen Profil klar vom Sangiovese bestimmt bleibt.

Im Keller bleiben die Trauben etwa acht bis zwölf Tage auf den Schalen. Die alkoholische Gärung erfolgt mit Hefen aus einem sogenannten Pied de Cuve, einem vorbereiteten Gäransatz. Anschließend reift der Wein mindestens sechs Monate in Eichenfässern. Diese Verarbeitung begleitet einen Stil, der die saftige Frucht in den Vordergrund stellt und sie mit einer zarten, weichen Tanninstruktur verbindet.

Im Glas leuchtet der Wein in strahlendem Rubinrot. Der Duft öffnet sich mit frischen Erdbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Feine Anklänge von wilder Myrte und Sauerkirsche ergänzen die Beerenfrucht um eine herbfruchtige Nuance. Am Gaumen wirkt er saftig und entwickelt seine geschmackliche Intensität nach und nach. Das Tannin bleibt dabei weich und zurückhaltend. Im Nachhall treten großzügige Kirschnoten hervor: ein fruchtbetonter, geschmeidiger Sangiovese mit lebendigem Ausdruck.

Produktdetails

Sensorik

Farberubinrot
DuftBrombeere, Erdbeeren, Heidelbeere
Geschmackgut eingebundene Säure, weiches Tannin, würziger Abgang

Wissenswertes

Ausbaugroßes Holzfass
Trinkreife2026-2035
Trinktemperatur12-16°C
SpeiseempfehlungPappardelle mit Rinderragù, Pizza, gebratene Auberginen mit Tomatensauce
AuszeichnungenGambero rosso 2 schwarze Gläser, James Suckling 91 Punkte

Fakten

ProduzentAvignonesi
RegionToskana
Rebsorten98,3% Sangiovese, 1,7% Colorino
Jahrgang2024
Formatnormale Flasche
VerschlussKorken
VerpackungFlasche(n)
Charakterkomplex, würzig, elegant
Alkoholgehalt in %13% vol
SpeiseempfehlungPappardelle mit Rinderragù, Pizza, gebratene Auberginen mit Tomatensauce
BionummerIT-BIO-004
Inhalt0,75 L

Nährwerte

Energie323 KJ / 77 Kcal
Fett0g
davon gesättigte Fettsäuren0g
Kohlenhydrate1,2g
davon Zucker0g
Eiweiß0g
Salz0g
Alkoholgehalt in %13% vol
Allergeneenthält Sulfite
ZutatenBio-Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Schwefeldioxid).
BemerkungenNährwert per 100g

Über den Produzenten

Die Weinkellerei Avignonesi liegt im Herzen der Toskana, zwischen Montepulciano und Cortona, im sanft hügeligen Land der Valdichiana Senese. Das Gebiet ist geprägt von ton- und kalkhaltigen Böden, einer guten Durchlüftung der Lagen und einem typisch mediterranen Klima: heiße Tage, kühle Nächte und gleichmäßige Niederschläge. Diese Bedingungen schaffen ideale Voraussetzungen für komplexe, langlebige Weine mit ausgeprägter Eleganz und Struktur. Avignonesi gilt als einer der bedeutendsten Erzeuger von Vino Nobile di Montepulciano. Seit der Übernahme durch Virginie Saverys im Jahr 2009 verfolgt das Gut konsequent eine nachhaltige und biodynamische Philosophie. Alle Weinberge werden biologisch bewirtschaftet, der Betrieb ist als „Benefit Company“ zertifiziert und verpflichtet sich damit zu sozialer, ökologischer und ökonomischer Verantwortung. Das Weingut umfasst rund 175 Hektar Rebfläche, verteilt auf mehrere Cru-Lagen rund um Montepulciano und Cortona. Im historischen Gut Le Capezzine befinden sich der Keller, die Vinothek, das Restaurant und das Besucherzentrum, in dem Verkostungen und Wein-Erlebnisse angeboten werden. Im Mittelpunkt steht die Rebsorte Sangiovese, lokal Prugnolo Gentile genannt, aus der die renommiertesten Weine des Hauses entstehen. Ergänzt wird sie durch Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Canaiolo, Trebbiano, Malvasia und Chardonnay. Besonders bekannt sind der Vino Nobile di Montepulciano DOCG, der Grifi, der reinsortige Desiderio Merlot und die Cuvée 50 & 50, eine Kooperation mit Capannelle, die Kultstatus erreicht hat. Die Stilistik der Weine zeichnet sich durch Präzision, Reintönigkeit und feine Balance zwischen Frucht und Mineralität aus. Avignonesi steht exemplarisch für den modernen, nachhaltigen Qualitätsweinbau der Toskana.

Gründungsjahr: 1974 (Neuausrichtung 2009)
Anzahl der Mitarbeiter: ca. 50
Rebfläche: 175 Hektar
Zahl produzierter Flaschen: ca. 800 000 pro Jahr
Rebsortenspiegel: Sangiovese (Prugnolo Gentile), Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Canaiolo, Trebbiano, Malvasia, Chardonnay

Avignonesi S.p.A. | Le Capezzine | Via Colonica 1 | IT 53045 Valiano (Montepulciano)