2024 Rosso di Montepulciano DOC BIO
Saftige Beerenfrucht, weiches Tannin und Kirschanklänge verbinden sich zu einem lebendigen Stück Toskana.
14,90 €
(19,87 € / 1 L) inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Auf Lager
48 vorrätig
Produktinformationen
Der Rosso di Montepulciano DOC von Avignonesi zeigt die saftige, zugängliche Seite des toskanischen Sangiovese. Dieser Rotwein aus Montepulciano verbindet frische Beerenaromen mit einer weichen, feinen Tanninstruktur. Seine Frucht gewinnt am Gaumen zunehmend an Intensität, ohne dass der Wein seinen unkomplizierten Charakter verliert. So entsteht ein lebendiger Ausdruck seiner Herkunft, der Frische und geschmeidige Konturen zusammenführt
Der Rosso di Montepulciano DOC verwendet Avignonesi 98,3 Prozent Sangiovese und 1,7 Prozent Colorino. Sangiovese prägt damit die Cuvée nahezu vollständig und zeigt sich besonders deutlich in den kirschigen Noten des Nachgeschmacks. Die Trauben werden in der ersten Septemberhälfte gelesen. Die kleine Ergänzung durch Colorino gehört zur jahrgangsspezifischen Zusammensetzung dieses Rosso, dessen Profil klar vom Sangiovese bestimmt bleibt.
Im Keller bleiben die Trauben etwa acht bis zwölf Tage auf den Schalen. Die alkoholische Gärung erfolgt mit Hefen aus einem sogenannten Pied de Cuve, einem vorbereiteten Gäransatz. Anschließend reift der Wein mindestens sechs Monate in Eichenfässern. Diese Verarbeitung begleitet einen Stil, der die saftige Frucht in den Vordergrund stellt und sie mit einer zarten, weichen Tanninstruktur verbindet.
Im Glas leuchtet der Wein in strahlendem Rubinrot. Der Duft öffnet sich mit frischen Erdbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Feine Anklänge von wilder Myrte und Sauerkirsche ergänzen die Beerenfrucht um eine herbfruchtige Nuance. Am Gaumen wirkt er saftig und entwickelt seine geschmackliche Intensität nach und nach. Das Tannin bleibt dabei weich und zurückhaltend. Im Nachhall treten großzügige Kirschnoten hervor: ein fruchtbetonter, geschmeidiger Sangiovese mit lebendigem Ausdruck.
Produktdetails
Sensorik
| Farbe | rubinrot |
| Duft | Brombeere, Erdbeeren, Heidelbeere |
| Geschmack | gut eingebundene Säure, weiches Tannin, würziger Abgang |
Wissenswertes
| Ausbau | großes Holzfass |
| Trinkreife | 2026-2035 |
| Trinktemperatur | 12-16°C |
| Speiseempfehlung | Pappardelle mit Rinderragù, Pizza, gebratene Auberginen mit Tomatensauce |
| Auszeichnungen | Gambero rosso 2 schwarze Gläser, James Suckling 91 Punkte |
Fakten
| Produzent | Avignonesi |
| Region | Toskana |
| Rebsorten | 98,3% Sangiovese, 1,7% Colorino |
| Jahrgang | 2024 |
| Format | normale Flasche |
| Verschluss | Korken |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Charakter | komplex, würzig, elegant |
| Alkoholgehalt in % | 13% vol |
| Speiseempfehlung | Pappardelle mit Rinderragù, Pizza, gebratene Auberginen mit Tomatensauce |
| Bionummer | IT-BIO-004 |
| Inhalt | 0,75 L |
Nährwerte
| Energie | 323 KJ / 77 Kcal |
| Fett | 0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 1,2g |
| davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 0g |
| Salz | 0g |
| Alkoholgehalt in % | 13% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Zutaten | Bio-Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Schwefeldioxid). |
| Bemerkungen | Nährwert per 100g |
Über den Produzenten
Die Weinkellerei Avignonesi liegt im Herzen der Toskana, zwischen Montepulciano und Cortona, im sanft hügeligen Land der Valdichiana Senese. Das Gebiet ist geprägt von ton- und kalkhaltigen Böden, einer guten Durchlüftung der Lagen und einem typisch mediterranen Klima: heiße Tage, kühle Nächte und gleichmäßige Niederschläge. Diese Bedingungen schaffen ideale Voraussetzungen für komplexe, langlebige Weine mit ausgeprägter Eleganz und Struktur. Avignonesi gilt als einer der bedeutendsten Erzeuger von Vino Nobile di Montepulciano. Seit der Übernahme durch Virginie Saverys im Jahr 2009 verfolgt das Gut konsequent eine nachhaltige und biodynamische Philosophie. Alle Weinberge werden biologisch bewirtschaftet, der Betrieb ist als „Benefit Company“ zertifiziert und verpflichtet sich damit zu sozialer, ökologischer und ökonomischer Verantwortung. Das Weingut umfasst rund 175 Hektar Rebfläche, verteilt auf mehrere Cru-Lagen rund um Montepulciano und Cortona. Im historischen Gut Le Capezzine befinden sich der Keller, die Vinothek, das Restaurant und das Besucherzentrum, in dem Verkostungen und Wein-Erlebnisse angeboten werden. Im Mittelpunkt steht die Rebsorte Sangiovese, lokal Prugnolo Gentile genannt, aus der die renommiertesten Weine des Hauses entstehen. Ergänzt wird sie durch Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Canaiolo, Trebbiano, Malvasia und Chardonnay. Besonders bekannt sind der Vino Nobile di Montepulciano DOCG, der Grifi, der reinsortige Desiderio Merlot und die Cuvée 50 & 50, eine Kooperation mit Capannelle, die Kultstatus erreicht hat. Die Stilistik der Weine zeichnet sich durch Präzision, Reintönigkeit und feine Balance zwischen Frucht und Mineralität aus. Avignonesi steht exemplarisch für den modernen, nachhaltigen Qualitätsweinbau der Toskana.
Gründungsjahr: 1974 (Neuausrichtung 2009)
Anzahl der Mitarbeiter: ca. 50
Rebfläche: 175 Hektar
Zahl produzierter Flaschen: ca. 800 000 pro Jahr
Rebsortenspiegel: Sangiovese (Prugnolo Gentile), Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Canaiolo, Trebbiano, Malvasia, Chardonnay
Avignonesi S.p.A. | Le Capezzine | Via Colonica 1 | IT 53045 Valiano (Montepulciano)

