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2023 Tei rosso di Valtellina DOC

2023 Tei rosso di Valtellina DOC

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Menge:
Artikelnummer: fay0123

Region

Lombardei

Produzent

Sandro Fay

Rebsorte

100% Nebbiolo

Charakter

frisch, elegant

Speiseempfehlung

leichter Schinken, milde Salami, mittelreifer Käse

Produktinformationen

Nebbiolo-Liebhaber aufgepasst!
Sandro Fay macht einen sensationellen Einstiegswein: 100% Nebbiolo – ehrlich, sauber und klar!

Der Jedentagwein in der Nebbiolo-Rige.

Speiseempfehlung
Zu fleischhaltiger Pasta ein Traum!

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

Duftfeuchtes Laub, Veilchen, Walderbeere
Farbeziegelrot
Geschmackausgewogenen Säure, elegant, feinkörniges Tannin

Wissenswertes

AusbauEdelstahl
Speiseempfehlungleichter Schinken, milde Salami, mittelreifer Käse
Trinkreife2024-2028
Trinktemperatur12-16°C

Fakten

Alkoholgehalt in %13% vol
Charakterfrisch, elegant, herb
Formatnormale Flasche
Inhalt0,75 L
Jahrgang2023
ProduzentSandro Fay
Rebsorten100% Nebbiolo
RegionLombardei
Speiseempfehlungleichter Schinken, milde Salami, mittelreifer Käse
VerpackungFlasche(n)
VerschlussKorken

Nährwerte

Alkoholgehalt in %13% vol
Allergeneenthält Sulfite

Über den Produzenten

Die Societá Agricola Fay wurde 1973 von Sandro Fay gegründet, Seit 1998 wird Sandro von seinen Kindern Marco und Elena begleitet. Die 15 Hektar Rebfläche von Sandro Fay befinden sich im Valtellina, dem Gebiet für Nebbiolo der Alpen. Das Valtellina ist das größte, zusammenhängende Gebiet
terrassierter Weinberge in Italien. Die hier angebaute autochthone Rebsorte Nebbiolo wird lokal Chiavennasca genannt und wächst in einer Höhe zwischen 350 und 900 Metern. Sandro Fay ist sehr klein und produziert herausragend filigrane, klassische und komplexe Nebbioli, die die besondere Höhenlage und das einzigartig schluffig-sandige Terroir um die Stadt Valgella begeisternd widerspiegeln. Ein erstaunlicher Betrieb und für Nebbiolo und Burgunderfans eine Entdeckung.

Gründungsjahr 1973
Anzahl der Mitarbeiter 3
Rebfläche 15 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 50 000
Rebsortenspiegel Nebbiolo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Manzoni

Societá Agricola Fay | Via Pila Caselli 1 | IT 23036 San Giacomo di Teglio