Der Barbera Solito von Mario Cordero ist ein charaktervoller, ungemein trinkfreudiger Barbera aus dem Herzen des Piemont. Er steht für eine Stilistik, die Frucht, Frische und Herkunft nicht hinter übermäßigem Holzeinsatz versteckt, sondern den unverwechselbaren Ausdruck der Rebsorte in den Vordergrund stellt. Mario Cordero verfügt über außergewöhnliche Erfahrung im Piemonteser Weinbau. Gemeinsam mit Alfredo Currado prägte er über viele Jahre das renommierte Weingut Vietti, bevor er eigene Wege ging. Sein Solìto trägt diese Herkunft und dieses handwerkliche Selbstverständnis deutlich in sich.

Im Glas leuchtet der Solito in dichtem Rubinrot mit jugendlich violetten Reflexen. Die Nase ist offen, klar und von einer einladenden Fruchttiefe geprägt. Saftige Sauerkirsche und reife dunkle Kirsche treffen auf Pflaume, Brombeere und einen Hauch Cassis. Mit etwas Luft zeigen sich feine florale Anklänge, die an Veilchen erinnern, dazu eine zurückhaltende Würze mit Nuancen von Lakritz und mediterranen Kräutern. Nichts wirkt laut oder überladen vielmehr verbindet der Solìto seine aromatische Intensität mit einer angenehm natürlichen, präzisen Struktur.

Am Gaumen zeigt sich der Jahrgang 2023 dunkelwürzig und saftig. Die frische Frucht wirkt klar definiert, während die für Barbera so typische, lebendige Säure dem Wein Spannung, Frische und einen ausgezeichneten Trinkfluss verleiht. Das Tannin bleibt geschmeidig und dezent, die Textur ist rund, aber keineswegs schwer.