2022 Viafrancia bianco Sicilia DOC BIO
2022 Viafrancia bianco Sicilia DOC BIO
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Produktinformationen
Viafrancia bianco ist ein Wein der Premiumlinie von Baglio di Pianetto. Mit dem Jahrgang 2022 wechselt der ehemals reinsortige Viognier zum Blend aus Viognier, Grillo und Insolia. Im Gegensatz zu der französischen Rebe Viognier sind die beiden anderen Rebsorten, Grillo und Insolia, autochthon auf Sizilien. Ein ausgewogener und durchdachter Einsatz von Edelstahl und französischer Eiche sorgen für Balance, die Feinhefelagerung nach der Gärung für Würze und Kraft im Wein. Das perfect Match für den Viafrancia bianco ist das rote Pedant Viafrancia rosso. Als Geschenk oder als Weinfolge – ein Traum!
Produktdetails
Sensorik
| Duft | Birne, Vanille, Quitte |
| Farbe | goldgelb |
| Geschmack | komplex, moderate Säure, kräftige Struktur |
Wissenswertes
| Ausbau | Barrique |
| Speiseempfehlung | gegrillte Salzwasserfische, eingelegte Sardinen, Fischsuppe |
| Trinkreife | 2024-2028 |
| Trinktemperatur | 12-16°C |
Fakten
| Alkoholgehalt in % | 13,5% vol |
| Bionummer | IT-BIO-008 |
| Charakter | cremig, komplex, kraftvoll |
| Format | normale Flasche |
| Inhalt | 0,75 L |
| Jahrgang | 2022 |
| Produzent | Baglio di Pianetto |
| Rebsorten | Grillo, Insolia, Viognier |
| Region | Sizilien |
| Speiseempfehlung | gegrillte Salzwasserfische, eingelegte Sardinen, Fischsuppe |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Verschluss | Korken |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 13,5% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Bemerkungen | Nährwert per 100g |
Über den Produzenten
Conte Paolo Marzotto machte Karriere in der Modebranche und baute sich nebenher mit Baglio di Pianetto ein großartiges Weingut auf Sizilien auf. Das Weingut wurde aus dem Wunsch heraus geboren, sizilianisches Terroir mit dem savoir faire der französischen Chateaus zu verbinden. Alle Weine werden nach den Richtlinien des Organic Farming hergestellt. Das bedeutet eine eigene Stromerzeugung mittels Photovoltaik, eigenes Wasserrecycling und die Aufbereitung des Regenwassers. Inzwischen ist Baglio di Pianetto berühmt für seine hervorragenden Weine, die teilweise sortenrein als junge Weine ohne Holzkontakt oder aber als kräftige, tanninbetonte Cuvées mit längerer Reifezeit ausgebaut werden.
Gründungsjahr 1997
Anzahl der Mitarbeiter 18
Rebfläche 160 Hektar, 110 Hektar in Produktion
Zahl produzierter Flaschen 42 000
Rebsortenspiegel Insolia, Viognier. Catarratto, Grillo, Nero D`Avola, Syrah, Frappato, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Cantina Baglio di Pianetto S.r.L. | Via Francia | IT 90030 S. Cristina Gela
