Produktinformationen
Zu würzigen aber weichen Gerichten. Brasato di Manzo oder Pulled Pork.
Produktdetails
Sensorik
Duft | Kräuter, rote Kirsche, Gewürze |
Farbe | rubinrot |
Geschmack | mittlere Säure, würziges Tannin, elegant |
Wissenswertes
Ausbau | Edelstahl |
Speiseempfehlung | gegrilltes Lamm, eingelegte Pilze, fettreiches Essen |
Trinkreife | 2024-2027 |
Trinktemperatur | 16-18°C |
Fakten
Alkoholgehalt in % | 13,5% vol |
Charakter | cremig, trinkig, elegant |
Format | normale Flasche |
Inhalt | 0,75 L |
Jahrgang | 2021 |
Produzent | Binza 'e su Re |
Rebsorten | 100% Cagnulari |
Region | Sardinien |
Speiseempfehlung | gegrilltes Lamm, eingelegte Pilze, fettreiches Essen |
Verpackung | Flasche(n) |
Verschluss | Korken |
Nährwerte
Alkoholgehalt in % | 13,5% vol |
Allergene | enthält Sulfite |
Über den Produzenten
Das Weingut Binza´e su Re liegt nahe der Stadt Ursini und damit in dem Gebiet Sardiniens, dessen Aushängeschild und wichtigste Rebsorte der Cagnulari ist. Die lokale Produktion ist zu einem echten Symbol für das Gebiet geworden, so dass Usini gemeinhin als das “Land des Cagnulari” bezeichnet wird. Das Weingut “Binza ‘e su Re” wurde im Februar 2015 mit etwa 9 Hektar Rebfläche gegründet. Die Wahl des Namens, dessen Übersetzung aus dem Sardischen “Der Weinberg des Königs” lautet, leitet sich von dem Ort ab, an dem sich das Weingut befindet und ist eine Hommage an den “König”, Billia Cherchi, ein Winzer, der als Erster in Usini Weine in Flaschen abfüllte. Heute leitet Francesco Manca, der Ehemann von Annalisa Cherchi, der Tochter von Billia Cherchi, “Binza ‘e su Re” und produziert Weine, die klar die Identität und Struktur dieses besonderen Terroirs widerspiegeln.
Gründungsjahr 2015
Anzahl der Mitarbeiter 3
Rebfläche 9 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 30 000
Rebsortenspiegel Vermentino (43 %), Cagnulari (35%), Cannonau (7,6%), Cabernet (4,3%), Merlot (3,7%)
Binza’e su Re | Loc. Tuvaoes e Più | 07049 Usini (SS) 07049
![](https://shop.sardovino.de/wp-content/uploads/2024/07/WeingutsbildBinsasuRe.jpg)