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2021 L’America Rosso di Montalcino DOC

2021 L’America Rosso di Montalcino DOC

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Artikelnummer: cas0321

Region

Toskana

Produzent

Castiglion del Bosco

Rebsorte

100% Sangiovese

Charakter

frisch, anhaltend

Speiseempfehlung

Kanninchen aus dem Ofen, Trüffelpasta, salziger Käse

Produktinformationen

L’America war der Name, mit dem die Winzer, die vom Podere Capanna in den Wald hinabstiegen, diesen Ort bezeichneten, an dem es bereits in den 50er Jahren einen kleinen Weinberg und einen Unterstand für Tiere gab. Da die Lage L’America an der Grenze des Weinguts liegt, erinnert der Name an die Abgeschiedenheit und den großen Ehrgeiz der Winzer, diese zu bewirtschaften.
Der Rosso di Montalcino L’America ist das jüngste Projekt von Castiglion del Bosco. Die Vision ist ein Sangiovese mit säurebetonter Frische und gutem Trinkfluss. Die Parzelle befindet sich 300 Meter über dem Meeresspiegel, geschützt vor den Winden und starker Sonneneinstrahlung. Diese Gegebenheiten führen zu einer frischen Fruchtigkeit, einer ausgezeichneten Säurestruktur und einem hohen Tanningehalt. Rote Beerenfrüchte, zarte Kräuternoten und blumigen Nuancen von Veilchen und einigen Pfeffernoten prägen diesen eleganten Sangiovese mit gutem Alterungspotenzial. Nach der Gärung auf der Maische reift der L’America 6 Monate in Edelstahltanks, 18 Monate in Betontanks und 4 Monate auf der Flasche.

 

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

DuftKräuter, rote Kirsche, Leder
Farbegranatrot
Geschmackmittlere Säure, elegant, feingliedriges Tannin

Wissenswertes

AusbauEdelstahl, Flaschenreife, Betontank
SpeiseempfehlungKanninchen aus dem Ofen, Trüffelpasta, salziger Käse
Trinkreife2025-2030
Trinktemperatur12-16°C

Fakten

Alkoholgehalt in %13,5% vol
Charakterfrisch, anhaltend, elegant
Formatnormale Flasche
Inhalt0,75 L
Jahrgang2021
ProduzentCastiglion del Bosco
Rebsorten100% Sangiovese
RegionToskana
SpeiseempfehlungKanninchen aus dem Ofen, Trüffelpasta, salziger Käse
VerpackungFlasche(n)
VerschlussKorken

Nährwerte

Alkoholgehalt in %13,5% vol
Allergeneenthält Sulfite

Über den Produzenten

Die Geschichte von Castiglion del Bosco beginnt Anfang des 20. Jahrhunderts, zwischen Angriffen und Territorialstreitigkeiten. Castiglion del Bosco war früher ein großes landwirtschaftliches Gut, ein kultureller Treffpunkt der reichen Familien aus Siena und seit 1967 eines der 25 Gründungsmitglieder des Consorzio del Brunello di Montalcino. Im Jahr 2003 kaufte Massimo Ferragamo das Anwesen und machte Castiglion del Bosco zu einem der renommiertesten Brunello- Produzenten von Montalcino. Auf 72 Hektar Rebfläche wachsen zum größten Teil Sangiovese, aber auch etwas Merlot. Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Der Stil von Castiglion del Bosco ist sehr klar, terroirbetont und klassisch mit gutem Lagerpotential. Neben dem Weingut hat die Familie Ferragamo ein Luxushotel mit Golfplatz aufgebaut.

Gründungsjahr Anfang 20. Jhd.
Rebfläche 72 Hektar
Anzahl produzierter Flaschen 220 000
Rebsortenspiegel Sangiovese (80%), Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Castiglion del Bosco | Località Castiglion del Bosco | IT 53024 Montalcino