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2021 Capatosta Rosso Toscana IGT

2021 Capatosta Rosso Toscana IGT

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Artikelnummer: poa0221

Region

Toskana

Produzent

Poggio Argentiera

Rebsorte

100% Sangiovese

Charakter

komplex, anhaltend

Auszeichnungen

96 Punkte Luca Maroni

Speiseempfehlung

Tagliata mit Rosmarin, gegrilltes Fleisch, Kräutermarinaden

Produktinformationen

Der Morellino di Scansano Capotosta ist das Meisterstück der Önologen von Poggio Argentiera, denn er vereint in sich die Seele des Morellino di Scansano. Die Trauben wachsen auf den berühmten Albarese-Böden, werden 14 Tage mazeriert und danach vergoren. Der Capotosta reift für 15 Monate in großen Holzfässern und 15 Monate auf der Flasche. Der bewusste Verzicht auf Barrique gibt diesem Wein eine erstaunliche Dichte, ohne dabei aufdringlich zu sein oder die Typizität des Sangiovese zu verdecken. Im Glas zeigt er sich rubinrot mit Noten von kleinen roten Früchten, Cassis, Konfitüre und Lakritze. Am Gaumen ist er warm, ausgeglichen mit präsenten, feinkörnigen Tanninen und guter Länge.

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

DuftCassis, getrocknete Brombeere, Lakritz
Farberubinrot
Geschmackkomplexe Struktur, elegant, feinkörniges Tannin

Wissenswertes

AusbauFlaschenreife, großes Holzfass
Auszeichnungen96 Punkte Luca Maroni
SpeiseempfehlungTagliata mit Rosmarin, gegrilltes Fleisch, Kräutermarinaden
Trinkreife2024-2030
Trinktemperatur16-18°C

Fakten

Alkoholgehalt in %14,5% vol
Charakterkomplex, anhaltend, elegant
Formatnormale Flasche
Inhalt0,75 L
Jahrgang2021
ProduzentPoggio Argentiera
Rebsorten100% Sangiovese
RegionToskana
SpeiseempfehlungTagliata mit Rosmarin, gegrilltes Fleisch, Kräutermarinaden
VerpackungFlasche(n)
VerschlussKorken

Nährwerte

Alkoholgehalt in %14,5% vol
Allergeneenthält Sulfite

Über den Produzenten

Das Weingut Poggio Argentiera liegt in der malerischen Region Maremma zwischen dem Tyrrhenischen Meer und dem Monte Amiata. Die 22 Hektar Rebfläche erstrecken sich über sanfte Hügel und profitieren von einem einzigartigen Mikroklima, das ideale Bedingungen für den Weinbau schafft. Seit 1997 verbindet die Firmenphilosophie die Arbeit in den Weinbergen mit Respekt gegenüber der Rebe und deren Produktionszyklus. Seit 2009 wurde das gesamte Unternehmen nach den Vorgaben der ökologischen Landwirtschaft  umgestellt, um eine Balance zwischen der Rebe und ihrer Umgebung geschaffen.

 

Gründungsjahr 1997
Rebfläche 22 Hektar

Poggio Argentiera | Localita Notri 81 | 57028 Luvereto (LI)

Poggio Argentiera