2020 Roncaglie Barbaresco DOCG
2020 Roncaglie Barbaresco DOCG
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Produktinformationen
Die Barbaresco MGA-Lage Roncaglie liegt im äußersten
Süden der Gemeinde Barbaresco und wurde immer schon zu den besten Weinbergen
der Appellation gezählt. Seit 2018 gehören rund zweieinhalb Hektar davon zum
Besitz von Vietti. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 240 bis 280
m.ü.M, sind in steilen Terrassen auf Kalkmergel angelegt und im Durchschnitt 30
Jahre alt. Die Trauben werden von Hand gelesenen, entrappt und kalt
marzereiert. Nach der Gärung wird der Wein noch rund drei Wochen in Kontakt mit
der Maische gehalten. Der biologische Säureabbau erfolgt in gebrauchten
Barriques, danach reift der Wein rund 30 Monate in großen Holzfässern und
Barriques. Der Wein wurde ungefiltert abgefüllt.
Der Barbaresco Ronchaglie 2020
zeigt sich rubinrot im Glas. Der Geruch ist reich, mächtig und konzentriert mit
Aromen reifer Kirschen, roter und schwarzer Beeren und floralen Noten von
Veilchen und Rose.Die Tannine sind feinkörnig, reif, seidig und gut
intergriert. Anklänge an Mandeln und ein langes
Finale mit guter Frische zeigen die außergewöhnliche Finesse und Harmonie
dieses Cur-Barbaresco.
Speiseempfehlung
Rote Fleischsorten, Wildbret,
Geschmortes und kräftige Käsesorten.
Produktdetails
Sensorik
| Duft | Holunderbeere, Jasmin, Waldboden |
| Farbe | granatrot |
| Geschmack | dichtes Tannin, angenehme Säure, kraftvoll |
Wissenswertes
| Ausbau | großes Holzfass |
| Speiseempfehlung | Trüffelgerichte, kurzgebratenes Rinderfilet, greifter Hartkäse |
| Trinkreife | 2028-2042 |
| Trinktemperatur | 12-16°C |
Fakten
| Alkoholgehalt in % | 14,5% vol |
| Charakter | würzig, elegant |
| Format | normale Flasche |
| Inhalt | 0,75 L |
| Jahrgang | 2020 |
| Produzent | Vietti |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Region | Piemont |
| Speiseempfehlung | Trüffelgerichte, kurzgebratenes Rinderfilet, greifter Hartkäse |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Verschluss | Korken |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 14,5% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
Über den Produzenten
Bereits seit vier Generationen erzeugt die Familie Vietti-Currado großartige Weine in dem kleinen Ort Castiglione Falletto in der Gemeinde Barolo. Vietti war das erste Weingut, das Trauben aus Einzellagen verarbeitete und vinifizierte. Was damals ein gewagter Schritt war, ist heute selbstverständlich für fast alle Kellereien, die Barolo und Barbaresco produzieren. So entstanden 1961 mit dem Barolo Rocche und dem Barbaresco Masseria die ersten Cru-Weine von Vietti. Pionierarbeit leistete Alfredo Currado 1967
auch für die heimischen Rebsorte Arneis, was ihm den Beinamen „Vater des Arneis“ einbrachte. Er widmete sich mit großem Enthusiasmus der Wiederentdeckung dieser fast vergessenen Traube, die heute den wohl berühmtesten Weißwein des Roero hervorbringt. Heute ist sein Sohn Luca für den Keller verantwortlich. Er sammelte nach seiner Ausbildung zum DiplomÖnologen wichtige Erfahrungen auf namhaften Weingütern in Kalifornien und dem Bordeaux. Wie schon sein Vater Alfredo ist er ein Verfechter lagenreiner Cru-Weine.
Gründungsjahr 1870
Anzahl der Mitarbeiter 35
Rebfläche 55 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 400 – 500.000
Rebsortenspiegel Nebbiolo, Barbera, Arneis, Moscato di Canelli, Dolcetto, Freisa.
Cantina Vinicola Vietti | Piazza Vittorio Veneto, 5, | 12060 Castiglione Falletto CN, Italien
