Nur 2700 Flaschen werden von dem reinsortigen Cabernet Franc Permassimo der Tenuta Prima Pietra aus den Weinbergen des Riparbella-Gebiets gekeltert. Die Tenuta Prima Pietra mit 11 Hektar Weinbergen wurde im Jahr 2001 von Massimo Ferragamo gekauft und restauriert. Auf der Tenuta Prima Pietra wird ausschließlich integrativ gearbeitet, das heißt alles, was für die Weinproduktion benötigt wird, muss selbst hergestellt werden. Der Permassimo wurde 2015 zum ersten Mal abgefüllt und besteht seit 2018 ausschließlich aus Cabernet Franc. Er ist der Topwein der Tenuta, die zu Castiglion del Bosco gehört, und Massimo Ferragamo gewidmet, dessen Lieblingswein er ist. Jahrgang 2020 in der Toskana war geprägt von einem milden Winter, einem warmen Frühling und einem heißen Sommer, gefolgt von kühleren Nächten im Herbst. Diese Bedingungen führten zu einer guten phenolischen Reife der Trauben. Die Weine zeigen intensive Fruchtaromen, feine Säure und ausgewogene Tannine. Fruchtstark und sortentypisch mit einer saftigen Opulenz zeigt sich der Permassimo im Glas. Die angenehmen Röstaromen durch den gekonnten Barriqueeinsatz sind gut integriert und verleihen dem Wein eine warme, einhüllende Aromatik mit schöner Komplexität und guter Länge. Jeder Flasche ist nummeriert. Ein großer Cabernet Franc, der sich in die Rige der Topweine Italiens perfekt einfügt.