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2020 Nizza La Crena Barbera d’Asti Superiore DOC BIO

2020 Nizza La Crena Barbera d’Asti Superiore DOC BIO

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Menge:
Artikelnummer: vie1520
Bionummer: IT-BIO-015

Region

Piemont

Produzent

Vietti

Rebsorte

100% Barbera

Charakter

cremig, kraftvoll

Speiseempfehlung

dunkle Saucen, Ossobuco, Gnocchi mit Ragu

Produktinformationen

Ein wuchtiger Lagen-Barbera von Vietti. Der La Crena überzeugt mit Opulenz und stoffiger Struktur.
Typisch Barbera kommt die Säure durch und wird in eine beerige Fruchtaromatik eingebettet.

 

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

DuftVanille, Schwarzkirsche, Waldboden
Farberubinrot
Geschmackmittlere Säure, opulent, kräftiges Tannin

Wissenswertes

AusbauBarrique, Edelstahl, großes Holzfass
Speiseempfehlungdunkle Saucen, Ossobuco, Gnocchi mit Ragu
Trinkreife2025-2031
Trinktemperatur16-18°C

Fakten

Alkoholgehalt in %15% vol
BionummerIT-BIO-015
Charaktercremig, kraftvoll, elegant
Formatnormale Flasche
Inhalt0,75 L
Jahrgang2020
ProduzentVietti
Rebsorten100% Barbera
RegionPiemont
Speiseempfehlungdunkle Saucen, Ossobuco, Gnocchi mit Ragu
VerpackungFlasche(n)
VerschlussKorken

Nährwerte

Alkoholgehalt in %15% vol
Allergeneenthält Sulfite
BemerkungenNährwert per 100g

Über den Produzenten

Bereits seit vier Generationen erzeugt die Familie Vietti-Currado großartige Weine in dem kleinen Ort Castiglione Falletto in der Gemeinde Barolo. Vietti war das erste Weingut, das Trauben aus Einzellagen verarbeitete und vinifizierte. Was damals ein gewagter Schritt war, ist heute selbstverständlich für fast alle Kellereien, die Barolo und Barbaresco produzieren. So entstanden 1961 mit dem Barolo Rocche und dem Barbaresco Masseria die ersten Cru-Weine von Vietti. Pionierarbeit leistete Alfredo Currado 1967
auch für die heimischen Rebsorte Arneis, was ihm den Beinamen „Vater des Arneis“ einbrachte. Er widmete sich mit großem Enthusiasmus der Wiederentdeckung dieser fast vergessenen Traube, die heute den wohl berühmtesten Weißwein des Roero hervorbringt. Heute ist sein Sohn Luca für den Keller verantwortlich. Er sammelte nach seiner Ausbildung zum DiplomÖnologen wichtige Erfahrungen auf namhaften Weingütern in Kalifornien und dem Bordeaux. Wie schon sein Vater Alfredo ist er ein Verfechter lagenreiner Cru-Weine.

Gründungsjahr 1870
Anzahl der Mitarbeiter 35
Rebfläche 55 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 400 – 500.000
Rebsortenspiegel Nebbiolo, Barbera, Arneis, Moscato di Canelli, Dolcetto, Freisa.

Cantina Vinicola Vietti | Piazza Vittorio Veneto, 5, | 12060 Castiglione Falletto CN, Italien