Die Trauben für den Spitzenbrunello Campo del Drago kommen aus der Premiumlage Capanna. Die 1,5 Hektar Weinberg liegen auf der höchsten Erhebung des Gebietes und werden sorgfältig gepflegt und ertragsreduziert. Nach der Maischegärung und Mazeration auf den Schalen reift er für 24 Monate in französischen Eichenfässern. Der Campo del Drago ist der raffinierteste Ausdruck des Sangiovese, der in Castiglion del Bosco erzeugt wird. Der Jahrgang 2019  gilt in der Toskana als ausgezeichnet. Das Wetter war ideal: Ein kühler Frühling folgte auf einen warmen Sommer mit ausreichend Regen, was zu einer gleichmäßigen Reifung der Trauben führte. Besonders Sangiovese-Weine zeigen intensiven Geschmack, ausgewogene Säure und feine Tannine. Ein harmonischer, kraftvoller Jahrgang.

„Der Campo del Drago 2019 ist ein strenger Wein mit großer Persönlichkeit. Würzige Noten von Wacholder und schwarzem Pfeffer verbinden sich mit frischen Noten von Minze und Bitterorange. Der Schluck ist tief und einhüllend, unterstützt von reifen und komplexen Tanninen. Der lange, anhaltende Abgang lässt die Langlebigkeit erahnen, die der Wein in der Flasche beibehalten kann“. Cecilia Leoneschi, Oktober 2023