2018 VdT di Toscana rosso IGT
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Produktinformationen
Der 2018 VdT di Toscana rosso IGT Poderi Boscarelli, seit 1962 im Besitz der Familie De Ferrari Corradi, erzeugt diesen ambitionierten Cuvée aus handverlesenen internationalen Rebsorten Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Petit Verdot aus den Weinbergen in Cervognano bei Montepulciano. Die alluvialen, sandreichen Böden auf 300 m Höhe verleihen dem Wein Mineralität und Charakter.
Nach Gärung mit eigenen Hefen in Eichenbottichen reift er 12–18 Monate in kleinen französischen Barriques, gefolgt von vier Jahren Flaschenreife.
Der Jahrgang 2018 befindet sich 2026 exakt im optimalen Trinkreifefenster (8.–10. Jahr nach Ernte) und entfaltet eine vollendete Balance aus Frucht, Struktur und Reife.
Produktdetails
Sensorik
| Farbe | kirschrot |
| Duft | Brombeeren, Vanille, rote Johannisbeere |
| Geschmack | ausgewogene Säure, elegant, feinkörniges Tannin |
Wissenswertes
| Ausbau | Barrique, Tonneaux |
| Trinkreife | 2024-2028 |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Speiseempfehlung | kurzgebratenes Rinderfilet, geschmorter Knoblauch, gereifter Hartkäse |
Fakten
| Produzent | Boscarelli |
| Region | Toskana |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| Jahrgang | 2018 |
| Format | normale Flasche |
| Verschluss | Korken |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Charakter | komplex, kraftvoll, würzig |
| Alkoholgehalt in % | 13.5% vol |
| Speiseempfehlung | kurzgebratenes Rinderfilet, geschmorter Knoblauch, gereifter Hartkäse |
| Inhalt | 0,75 L |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 13.5% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Bemerkungen | Nährwert per 100g |
Über den Produzenten
Boscarelli ist ein kleines Familienweingut mit einer eigenen Tradition für die Erzeugung des Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. Gegründet wurde das Weingut im Jahre 1962 von Egidio Corradi, der seinen Traum von der Erzeugung eines terroirbetonten Vino Nobile verwirklichen wollte. Egidio wurde als Spross einer alten Familie aus Montepulciano geboren, machte sein Diplom als Kaufmann und pendelte einen großen Teil seines Lebens zwischen Genua und Mailand, wo er als internationaler Broker arbeitete. Heute wird Boscarelli in dritter Generation von Luca und Niccolò De Ferrari geführt. Sie entscheiden über die Lagen und Wiederbepflanzungen der 20 Hektar Reben so, dass diese weiterhin die besonderen Eigenschaften der Böden zum Ausdruck bringen. Diese Fokussierung auf das Terroir ist die Besonderheit des Weingutes Boscarelli. Würzige Eleganz und eine spezielle, feingliedrige Aromatik, verleihen den Weinen Charakter und Mineralität.
Gründungsjahr 1962
Anzahl der Mitarbeiter 7
Rebfläche 20 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 120 000
Rebsortenspiegel Sangiovese (80%), Canaiolo, Colorino, Mammolo, Merlot, Cabernet Sauvignon
Poderi Boscarelli | Via di Montenero, 24 | Cervognano di Montepulciano (Si)


