2018 BOSCARELLI IGT VdT di Toscana rosso
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2018 BOSCARELLI IGT VdT di Toscana rosso
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Produktinformationen
Der große Vino Nobile Produzent Boscarelli interpretiert mit diesem Wein seine Vorstellung der Sutertuscan-Stilistik. Tief rubinrot in der Farbe zeigt er in der Nase klare Aromen von Cassis, Brombeeren und roten Kirschen gepaart mit vegetativen Noten von grüner Paprika, Pfeffer, Erde und Tabak. Die Struktur ist fest mit feinkörnigem Tannin und einer außerordentlichen Länge. Ein großen Wein, der nicht satt macht und trotz der animierenden Säure und des hohen Gerbstoffgehalts wunderbar ausbalanciert ist.
Speiseempfehlung
Zu Geschmortem, Hartkäse und pur.
Produktdetails
Sensorik
Duft | Brombeeren, Vanille, rote Johannisbeere |
Farbe | kirschrot |
Geschmack | ausgewogene Säure, elegant, feinkörniges Tannin |
Wissenswertes
Ausbau | Barrique, Tonneaux |
Speiseempfehlung | kurzgebratenes Rinderfilet, geschmorter Knoblauch, gereifter Hartkäse |
Trinkreife | 2024-2028 |
Trinktemperatur | 16-18°C |
Fakten
Alkoholgehalt in % | 13,5% vol |
Charakter | komplex, kraftvoll, würzig |
Format | normale Flasche |
Inhalt | 0,75 L |
Jahrgang | 2018 |
Produzent | Boscarelli |
Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
Region | Toskana |
Speiseempfehlung | kurzgebratenes Rinderfilet, geschmorter Knoblauch, gereifter Hartkäse |
Verpackung | Flasche(n) |
Verschluss | Korken |
Nährwerte
Alkoholgehalt in % | 13,5% vol |
Allergene | enthält Sulfite |
Über den Produzenten
Boscarelli ist ein kleines Familienweingut mit einer eigenen Tradition für die Erzeugung des Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. Gegründet wurde das Weingut im Jahre 1962 von Egidio Corradi, der seinen Traum von der Erzeugung eines terroirbetonten Vino Nobile verwirklichen wollte. Egidio wurde als Spross einer alten Familie aus Montepulciano geboren, machte sein Diplom als Kaufmann und pendelte einen großen Teil seines Lebens zwischen Genua und Mailand, wo er als internationaler Broker arbeitete. Heute wird Boscarelli in dritter Generation von Luca und Niccolò De Ferrari geführt. Sie entscheiden über die Lagen und Wiederbepflanzungen der 20 Hektar Reben so, dass diese weiterhin die besonderen Eigenschaften der Böden zum Ausdruck bringen. Diese Fokussierung auf das Terroir ist die Besonderheit des Weingutes Boscarelli. Würzige Eleganz und eine spezielle, feingliedrige Aromatik, verleihen den Weinen Charakter und Mineralität.
Gründungsjahr 1962
Anzahl der Mitarbeiter 7
Rebfläche 20 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 120 000
Rebsortenspiegel Sangiovese (80%), Canaiolo, Colorino, Mammolo, Merlot, Cabernet Sauvignon
Poderi Boscarelli | Via di Montenero, 24 | Cervognano di Montepulciano (Si)
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