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2017 Roero Riserva Trinita DOCG BIO

2017 Roero Riserva Trinita DOCG BIO

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Menge:
Artikelnummer: mal1017
Bionummer: IT BIO 015

Region

Piemont

Produzent

Malvira

Rebsorte

100% Nebbiolo

Charakter

komplex, würzig

Speiseempfehlung

gratinierte Aubergine, Trüffelgerichte, Lamm

Produktinformationen

Der gleichnamige Weinberg Trinita umfasst nur 8 Hektar Rebfläche, hat kalkhaltigen Lehmboden und zeigt Richtung Süden. An diesem Stück Rebfläche werden die Schmuckstücke des Weinguts Malvira angebaut, so auch der Roero Riserva. Ein sehr intensiver und langanhaltender Roero, der sich durch ein filigranes Bukett von der Linie der Malvira Roero abhebt.

 

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

DuftLakritz, nasse Erde, Walderdbeere
Farbegranatrot
Geschmackkomplex, mittlere Säure, feinkörniges Tannin

Wissenswertes

AusbauEdelstahl, Flaschenreife, großes Holzfass
Speiseempfehlunggratinierte Aubergine, Trüffelgerichte, Lamm
Trinkreife2024-2030
Trinktemperatur12-16°C

Fakten

Alkoholgehalt in %13,5% vol
BionummerIT BIO 015
Charakterkomplex, würzig, herb
Formatnormale Flasche
Inhalt0,75 L
Jahrgang2017
ProduzentMalvira
Rebsorten100% Nebbiolo
RegionPiemont
Speiseempfehlunggratinierte Aubergine, Trüffelgerichte, Lamm
VerpackungFlasche(n)
VerschlussKorken

Nährwerte

Alkoholgehalt in %13,5% vol
Allergeneenthält Sulfite
BemerkungenNährwert per 100g

Über den Produzenten

Der Name des Weingutes, Malvirà, lässt sich von den Wörtern Mal (schlecht) und Vira (Position) im piemontesischen Dialekt ableiten. Er bezieht sich auf die Lage der ursprünglichen Kellerei, die im Gegensatz zu der üblichen Südausrichtung eine Nordausrichtung hatte. Malvira wurde in den fünfziger Jahren durch Giuseppe Damone, einem Vordenker und passionierten
Liebhaber der Weine des Roero-Gebietes gegründet. Heute wird Malvira von seinen beiden Söhnen Massimo und Roberto geleitet, die von Ihrem Vater die gleiche Leidenschaft für den piemontesischen Wein geerbt haben. Obwohl das Weingut im Laufe der Jahre auf 40 Hekar Rebfläche gewachsen ist, blieb
die grundsätzliche Struktur familiär. Massimo kümmert sich um die Weinberge und Roberto um den Weinausbau und den Keller. Alle Weine, die auf dem Weingut Malvira entstehen werden mit dem Ziel
produziert, das Gebiet Roero in seiner elegantesten und reinsten Form zu reflektieren. Entstanden sind frische, vielschichtige und lagerfähige Arneis sowie charaktervolle, tanninreiche und langlebige Rotweine aus Barbera- und Nebbiolotrauben.

Gründungsjahr in den 1950er Jahren
Anzahl der Mitarbeiter 5
Rebfläche 40 Hektar in den drei Gemeinden Canale, Monteu Roero und Castellinaldo
Zahl produzierter Flaschen 380 000
Rebsortenspiegel Arneis, Favorita, Chardonnay, Sauvignon blanc, Barbera, Nebbiolo, Bonarda, Bracchetto

Az.Agr. Malvira | Via Case Sparse 144 | Loc. Canova | IT 12043 Canale d’Alba