2016 Gewürztraminer Spätlese DOC
2016 Gewürztraminer Spätlese DOC
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Produktinformationen
Gewürztraminer gehört zu den Signature-Rebsorten vom Weingut Hofstätter, das drei verschiedene ausbaut. Es gibt den „Einfachen“ aus dem Beton , den Cru Kolbenhof und diesen hier: Die klassische Spätlese aus den hohen Lagen Tramins. Die Trauben werden am Stock gelassen, bis diese rosinenartig sind und sich Edelfäule enwtickelt hat. Ein Traminer aus dem Herzen Tramins, restsüß und aromatisch nach und Sultaninen. Für Fans, für Sammler, für Neugierige.
Produktdetails
Sensorik
| Farbe | goldgelb |
| Duft | Honig, geröstete Nüsse, Roseblüten |
| Geschmack | gutes Säure-Süßeverhältnis, komplex, balanciert |
Wissenswertes
| Ausbau | Betontank, Traubentrocknung |
| Trinkreife | 2024-2040 |
| Trinktemperatur | 6-8°C |
| Speiseempfehlung | Epoisses, Mandelgebäck, Walnusseis |
Fakten
| Produzent | J. Hofstätter |
| Region | Südtirol |
| Rebsorten | 100% Gewürztraminer |
| Jahrgang | 2016 |
| Format | normale Flasche |
| Verschluss | Korken |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Charakter | aromatisch, cremig, fruchtig |
| Alkoholgehalt in % | 8% vol |
| Speiseempfehlung | Epoisses, Mandelgebäck, Walnusseis |
| Inhalt | 0,375 L |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 8% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Bemerkungen | Nährwert per 100g |
Über den Produzenten
Das Weingut J. Hofstätter befindet sich in einem stattlichen Bau aus dem 16. Jahrhundert mitten in dem Städtchen Tramin auf dem Rathausplatz. Früher beherbergte dieses Haus ein Postfahrunternehmen und
danach die Gaststätte „Schwarzer Adler“ von Martin Foradoris Großtante, deren Mann und Namensgeber des Weingutes, Josef Hofstätter, dort seine ersten Weine kelterte. Schon bald wurde klar, welch Potential in den Weinbergen des Gutes steckt und als Siglinde Hofstätter 1959 Paolo Foradori,
Spross einer alteingesessenen Winzerfamilie mit hervorragenden Lagen auf der östlichen Seite des Etschtales, heiratete, war der Erfolg des Weingutes nicht mehr aufzuhalten. Heute bewirtschaftet das Weingut J. Hofstätter rund 50ha in den verschiedensten Lagen rund um Tramin, Neumarkt,
Pfattern bei Auer und Kaltern.
Gründungsjahr 1907
Anzahl der Mitarbeiter 20
Rebfläche 60 Hektar
Rebsortenspiegel Müller Thurgau, Ruländer, Weissburgunder, Gewürztraminer, Sauvignon, Chardonnay, Vernatsch, Blauburgunder, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon
Weingut J.Hofstätter | Rathausplatz 7 | IT 39040 Tramin
