2013 Brunello di Montalcino DOCG
2013 Brunello di Montalcino DOCG
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Produktinformationen
Dieser Spitzenbrunello ist ein internationaler Klassiker und genießt hohes Ansehen auf dem Weltmarkt.
Die Trauben wachsen auf sehr steinigem und kalkhaltigem Boden.
Durch die heißen Sommer und die geringe Feuchtigkeit besitzt dieser Brunello komplexe Struktur und einen ausgewogenen Körper.
Speiseempfehlung
Der Brunello reiht sich in die Rige der Fleischbegleiter ein.
Hirsch, Lamm oder Reh, Fleisch als Braten oder gegrillt, der Brunello ist die richtige Wahl.
Produktdetails
Sensorik
| Duft | rote Kirsche, Waldboden, Zedernholz |
| Farbe | granatrot |
| Geschmack | komplex, markantes Tannin, mittlere Säure |
Wissenswertes
| Ausbau | Barrique, Flaschenreife |
| Speiseempfehlung | Gerichte mit Hirsch, Rehbraten, kurzgebratenes Rind |
| Trinkreife | 2024-2028 |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
Fakten
| Alkoholgehalt in % | 14% vol |
| Charakter | komplex, würzig, elegant |
| Format | normale Flasche |
| Inhalt | 0,75 L |
| Jahrgang | 2013 |
| Produzent | Castiglion del Bosco |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Region | Toskana |
| Speiseempfehlung | Gerichte mit Hirsch, Rehbraten, kurzgebratenes Rind |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Verschluss | Korken |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 14% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Bemerkungen | Nährwert per 100g |
Über den Produzenten
Die Geschichte von Castiglion del Bosco beginnt Anfang des 20. Jahrhunderts, zwischen Angriffen und Territorialstreitigkeiten. Castiglion del Bosco war früher ein großes landwirtschaftliches Gut, ein kultureller Treffpunkt der reichen Familien aus Siena und seit 1967 eines der 25 Gründungsmitglieder des Consorzio del Brunello di Montalcino. Im Jahr 2003 kaufte Massimo Ferragamo das Anwesen und machte Castiglion del Bosco zu einem der renommiertesten Brunello- Produzenten von Montalcino. Auf 72 Hektar Rebfläche wachsen zum größten Teil Sangiovese, aber auch etwas Merlot. Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Der Stil von Castiglion del Bosco ist sehr klar, terroirbetont und klassisch mit gutem Lagerpotential. Neben dem Weingut hat die Familie Ferragamo ein Luxushotel mit Golfplatz aufgebaut.
Gründungsjahr Anfang 20. Jhd.
Rebfläche 72 Hektar
Anzahl produzierter Flaschen 220 000
Rebsortenspiegel Sangiovese (80%), Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Castiglion del Bosco | Località Castiglion del Bosco | IT 53024 Montalcino
