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2006 Sant‘ Andrea Corsini Vin Santo del Chianti Classico DOC

2006 Sant‘ Andrea Corsini Vin Santo del Chianti Classico DOC

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Artikelnummer: cor1106

Region

Toskana

Produzent

Villa Le Corti

Rebsorten

Sangiovese, Trebbiano

Charakter

cremig, süß

Speiseempfehlung

Mandelgebäck, Cantuccini

Produktinformationen

Der Vin Santo von Le Corti wird ganz traditionell hergestellt: Nach der Lese wird das Lesegut 3 Monate getrocknet. Die rosinenähnlichen Beeren werden dann gepresst und vergoren. Die Reifephase findet dann für 5 Jahre in versiegelten Barriquefässern satt. Das Ergebnis ist ein sehr klassischer Vin Santo der mit seinem oxidativen Bukett und seinem aromatischen Körper überzeugt.

 

 

 

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

Duftrote Kirsche, Leder, Tabakblätter
Farbebernstein
Geschmackmittlere Säure, elegant, würiges Tannin

Wissenswertes

AusbauHolzfass, Traubentrocknung
SpeiseempfehlungMandelgebäck, Cantuccini
Trinkreife2024-2040
Trinktemperatur8-12°C

Fakten

Alkoholgehalt in %17% vol
Charaktercremig, süß
Formathalbe Flasche
Inhalt0,375 L
Jahrgang2006
ProduzentVilla Le Corti
RebsortenSangiovese, Trebbiano
RegionToskana
SpeiseempfehlungMandelgebäck, Cantuccini
VerpackungFlasche(n)
VerschlussKorken

Nährwerte

Alkoholgehalt in %17% vol
Allergeneenthält Sulfite
BemerkungenNährwert per 100g

Über den Produzenten

Rund um den Herrensitz der Villa Le Corti in San Casciano Val di Pesa im Herzen des Chianti-Anbaugebiets, erstreckt sich das dazugehörende Landgut von Le Corti. Im Jahre 1992 wurde nach dem Treffen zwischen dem Leiter des Weinguts, Principe Duccio Corsini, und dem Weinkunde-Fachmann Carlo Ferrini der traditionelle Weinanbau bzw. die Produktion des Weines auf Le Corti „revolutioniert“. Das Ziel war es, den Reben optimale Reifebedingungen durch die Berücksichtigung aller klimatischen sowie geologischen Bedingungen zu schaffen. Heute ist die Anbaufläche das Glanzstück des Gutes LeCorti. Duccio Corsini baut hier auf 49 Hektar Wein an. Der größte Teil der Rebfläche ist mit Sangiovese bestockt, auf dem Rest wird in kleineren Mengen Merlot und Colorin angebaut. Bodenbeschaffenheit, Klima und Höhenlage finden auf den Hügeln von San Casciano in angenehmen Weinen von schöner Struktur ihren Ausdruck; Weine, in denen Weichheit, Abgerundetheit und Eleganz im Vordergrund
stehen. Zahlreiche wichtige internationale und nationale Auszeichnungen bestätigen Duccio Corsini in seiner Arbeit.

Gründungsjahr 1363
Anzahl der Mitarbeiter 15
Rebfläche 49 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 150 000
Rebsortenspiegel 90% Sangiovese Rest Merlot und Colorino

Le Corti S.p.A. | Via S. Piero di Sotto 1-5 | IT 50026 San Casciano