1979 Legami +45 Brandy Invecchiato 45 Anni in der Holzkiste
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Produktinformationen
Der Legami +45 ist ein gereifter Weinbrand aus der Legàmi Line der piemonteser Destillerie Berta. Diese drei limitierten Brandys stellte Berta zu ihrem 75 Jährigen Jubiläum vor. Drei verschiedene Jahrgänge und drei verschiedene Reifezeiten sollen aufzeigen, wie verschieden Faktoren das Endprodukt beeinflussen. Aber auch emotional bedeuten diese Brandy der Familie Berta viel. Sie stehen für drei Generationen, die nun seit der Gründung 1947 durch Paolo Berta, ihr ganzes Herzblut in die Produktion von edlen Destillaten stecken. Der Brandy hat alle wichtigen Meilensteine miterlebt, die Vergrößerung und den Umzug von Nizza Monferrato to Mombaruzzo.
Hergestellt wird der Legami +45 aus einer geheimen Zusammensetzung regionaler Trauben aus dem Jahr 1979, welche traditionell in Kupferblasen destilliert werden. Danach kommt das Destillat erst in große Holzfässer und später in kleinere französische Barriques. In diesen reift der Brandy mindestens 20 Jahre, in diesem Fall insgesamt 45 Jahre, in einem extra Abteil des hauseigenen Kellers.
Alle drei Varianten haben ihre eigenen Highlights, dieser Legami +45 ist die goldene Mitte und hat noch Fruchtaromen, ist aber primär von Nuss, karamelligen Noten geprägt. Er überzeugt mit komplexen Aromen nach reifen Obst, Zimt und Schokolade. Im Geschmack machen sich das Holz und die Reifezeit noch intensiver bemerkbar, mit verführerischen Noten von Karamell, Haselnuss, geröstetem Holz und Trockenfrüchten. Insgesamt ist der Brandy durch seine ungewöhnlich lange Lagerung sehr weich, intensiv und perfekt für einen besonderen Anlass. Um dem Inhalt gerecht zu werden kommt der Brandy in extra Designten Flaschen und lasergeschnitzten Holzschachtel.
Produktdetails
Sensorik
Farbe | bernstein |
Duft | Haselnuss, Fallobst, Karamell |
Geschmack | ausdrucksstark, eleganter Körper, sehr lang |
Wissenswertes
Ausbau | Barrique, großes Holzfass |
Trinktemperatur | Zimmertemperatur°C |
Fakten
Produzent | Berta |
Art | Weinbrand |
Region | Piemont |
Jahrgang | 1979 |
Verpackung | mit Holzkiste |
Charakter | komplex, würzig, intensiv, karamellig |
Alkoholgehalt in % | 43% vol |
Grundzutat | einheimische Rebsorten |
Inhalt | 0,7 L |
Nährwerte
Alkoholgehalt in % | 43% vol |
Allergene | enthält Sulfite |
Bemerkungen | Nährwert per 100g |
Über den Produzenten
Vor mehr als 30 Jahren hatte Paolo Berta die damals wagemutige Idee, einen Tresterbrand in Holzfässern reifen zu lassen. Das beeindruckende Ergebnis ist die Riserva del Fondatore Paolo Berta aus dem Jahr 1982. Heute zählt die Distillerie Berta im piemontesischen Mombaruzzo zur absoluten Weltspitze, nicht nur in Italien. Ihre Riservaqualitäten, gebrannt aus Trestern italienischer Spitzenweingüter erhalten durch den Ausbau in neuen Barriques aus Aillier-Eiche eine einzigartige Aromatik.
Gründungsjahr 1947
Rebfläche eigene Weinberge und Zukauf von Trester
Zahl produzierter Flaschen abhängig vom Jahr
Rebsortenspiegel Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato und andere
Berta | Via Guasti Giuseppe, 34/36 | 14046 Mombaruzzo (AT)
