Bollicine Rose Brut Vino Spumante
Bollicine Rose Brut Vino Spumante
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Produktinformationen
Dieser frische Roséschaumwein ist ein herrlicher Spumante für den ganzen Tag und kann jede gesellige Runde beginnen oder beschließen. Die Chardonnay-Traube sorgt für die cremigen, die opulenten und mundfüllenden Akzente. Der Pinot Noir gibt Farbe, Frische und das gewisse Etwas am Gaumen. Ein luftig leichter Genuss, der nicht langweilig wird und angenehm belebt.
Produktdetails
Sensorik
| Duft | Himbeere, Erbdbeere, gelbe Pflaume |
| Farbe | lachsfarben |
| Geschmack | frisch, gute Perlage, mittlere Säure |
Wissenswertes
| Ausbau | Methodo Charmat |
| Speiseempfehlung | Grissini, Oliven, vegetarische Crostini |
| Trinktemperatur | 6-8°C |
Fakten
| Alkoholgehalt in % | 12,5% vol |
| Charakter | fruchtig, mineralisch, elegant |
| Format | normale Flasche |
| Inhalt | 0,75 L |
| Produzent | Serafini & Vittodo |
| Rebsorten | 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| Region | Venetien |
| Speiseempfehlung | Grissini, Oliven, vegetarische Crostini |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Verschluss | Korken |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 12,5% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Bemerkungen | Nährwert per 100g |
Über den Produzenten
Serafini & Vidotto wurde 1986 von den Gründern Francesco Serafini und Antonello Vidotto aus Leidenschaft und Liebe zum Wein zum Leben erweckt. Keine lange Familientradition, sondern Begeisterung für den Wein haben Serafini & Vidotto im Proseccogebiet Montello e Colli Asolani zu einem
bekannten Top-Betrieb gemacht. Berühmt ist Serafini & Vidotto allerdings nicht nur für seine Prosecchi, sondern vielmehr für seine Rotweine. Auf 20 Hektar eigener und 10 Hektar gepachteter Rebfläche entstehen durch viel Handarbeit und Ertragsregulierung fruchtbetonte, elegante und gebietstypische Weine. Alle Weinberge werden konsequent biologisch bewirtschaftet. Serafini & Vidotto ist Mitglied der Vereinigung „vino libero“, die Wein wieder natürlich, ohne die chemischen Prozesse der konventionellen Weinherstellung, produzieren. Typisch für das Terroir der Region Montello e Colli Asolani ist bei den Rotweinen eine klare Cassisnote, die bei den Rebsorten Cabernet und Merlot, die in der Region schon
länger angebaut werden, als die Prosecco-Rebsorte Glera, eine ganz besondere Aromenkomponente in die Weine bringt.
Gründungsjahr 1986
Anzahl der Mitarbeiter 10
Rebfläche 30 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 250 000
Rebsortenspiegel Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot. Recantina, Glera, Manzoni, Sauvignon blanc
Serafini & Vidotto | Via Luigi Carrer 8 | IT 31040 Nervesa Della Battaglia
