„7 BIO“ Lambrusco Grasparossa DOC Secco BIO
„7 BIO“ Lambrusco Grasparossa DOC Secco BIO
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Artikelnummer: set03xx
Bionummer: IT-BIO-009
Produktdetails
Sensorik
| Farbe | kirschrot |
| Duft | Orangenblüten, rote Kirsche, Gewürze |
| Geschmack | mittlere Säure, prickelnd, würziges Tannin |
Wissenswertes
| Ausbau | Methodo Charmat |
| Trinkreife | 2025-2027 |
| Trinktemperatur | 6-8°C |
| Speiseempfehlung | Lardo, Bolognese, Zwiebelkuchen |
| Auszeichnungen | 2025: Drei Glässer im Gambero Rosso |
Fakten
| Produzent | Settecani |
| Region | Emilia-Romagna |
| Rebsorten | 100% Lambrusco |
| Format | normale Flasche |
| Verschluss | Korken |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Charakter | fruchtig, saftig, trinkig |
| Alkoholgehalt in % | 10.5% vol |
| Speiseempfehlung | Lardo, Bolognese, Zwiebelkuchen |
| Bionummer | IT-BIO-009 |
| Inhalt | 0,75 L |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 10.5% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Bemerkungen | Nährwert per 100g |
Über den Produzenten
Die Cantina Settecani wurde 1923 in Castelvetro di Modena gegründet. Hier schloss sich eine Gruppe von 48 Winzern zusammen und gründete eine der traditionsreichsten Winzergenossenschaften der Region Emilia. Heute zählt die Kellerei 150 Mitglieder: eine echte Familie, die jährlich etwa 50.000 Doppelzentner Trauben erntet.
Gründungsjahr 1923
Rebfläche 400 Hektar
Zahl produzierter Flaschen abhängig vom Jahr
Rebsortenspiegel Lambrusco Grasparossa, Pignoletto, Trebbiano, Lambrusco di Sorbara
Cantina Settecani | Via Modena, 184 | Settecani di Castelvetro (MO) |IT BIO 009
