2024 Nieddera Rosato Valle del Tirso IGT
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Produktinformationen
Die Trauben für diesen ausdrucksstarken Nieddera Rosé von Contini wachsen im lehmigen Flusstasl des Tirso sowie auf der Sinis-Halbinsel nur wenige Meter über dem Meeresspiegel. Nieddera ist eine alte sardische Rebsorte, die kaum noch angebaut wird. Nieddera bedeutet im sardischen Dialekt übersetzt ‚die kleine Schwarze‘, da die Beeren sehr dunkel und klein sind. Diese Eigenschaft spiegelt sich vor allem in der Farbe des Rosés wider. Farbintensiv, fast pink und im Bukett sehr fruchtig mit Noten roter Früchte wie Kirsche und Himbeere, die mit pflanzlichen und salzigen Anklängen abschließen. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft, frisch und spritzig mit anhaltendem Abgang. Nach der Lese werden die Trauben für 12 bis 24 Stunden extrahiert und dann bei kontrollierter Temperatur vergoren. Danach reift der Nieddera Rosé für mehrere Monate im Edelstahl. Ein am besten jung zu trinkender Rosé für viele Gelegenheiten und viel Trinkspaß!
Produktdetails
Sensorik
Duft | Himbeere, Erdbeere, rote Pflaume |
Farbe | himbeer |
Geschmack | saftig, gute Säure, lebhaft |
Wissenswertes
Ausbau | Edelstahl |
Speiseempfehlung | Spargelsalat, Sommersalate, Frischkäse, Tagliolini mit Hummer |
Trinkreife | 2025-2027 |
Trinktemperatur | 6-8°C |
Fakten
Alkoholgehalt in % | 12% vol |
Charakter | fruchtig, leicht, trinkig |
Format | normale Flasche |
Inhalt | 0,75 L |
Jahrgang | 2024 |
Produzent | Contini |
Rebsorten | 100% Nieddera Valle del Tirso |
Region | Sardinien |
Speiseempfehlung | Spargelsalat, Sommersalate, Frischkäse, Tagliolini mit Hummer |
Verpackung | Flasche(n) |
Verschluss | Korken |
Nährwerte
Alkoholgehalt in % | 12% vol |
Allergene | enthält Sulfite |
Bemerkungen | Nährwert per 100ml |
davon gesättigte Fettsäuren | geringe Menge |
davon Zucker | 0,4g |
Eiweiß | geringe Menge |
Energie | 293kJ / 70 kcal |
Fett | geringe Menge |
Kohlenhydrate | 0,8g |
Salz | geringe Menge |
Zutaten | Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite |
Über den Produzenten
Das Weingut Contini trägt den Familiennamen, seitdem es im Jahre 1898 von Salvatore Contini gegründet wurde. Heute stehen sein Enkel Paolo, Mauro und Alessandro in der Verantwortung. Die Weinberge von Contini mit einer Gesamtfläche von 160 Hektar erstecken sich über verschiedene Anbaugebiete Sardiniens. Der Hauptsitz liegt bei Cabras, in der Nähe der historischen Stätte „Sa Osa“ auf der Halbinsel Sinis. Ein besonderes Juwel unter den Weinen von Contini ist der „Vernaccia di Oristano“, der bereits in den Jahren 1912 und 1913 bei der Weltausstellung in Mailand mit der Goldmedaille ausgezeichnet wurde und 1989 als erster Wein Sardiniens die begehrten Drei Gläser im Gambero Rosso bekam. Contini fühlt sich der sardischen Tradition in vielfacher Weise verbunden. So hat das Weingut der fast schon verschwundenen einheimischen Rebsorte Nieddera zu neuem Leben verholfen und baut diese seltene Sorte als einer der wenigen Erzeuger aus.
Gründungsjahr 1898
Rebfläche 160 Hektar
Anzahl produzierter Flaschen 800 000
Rebsortenspiegel Vernaccia, Vermentino, Nieddera, Cannonau
Attilio Contini S.P.A. | Via Genova, n. 48-50 | IT 09072 Cabras