2022 Pezzo Morgana Salice Salento DOC Riserva
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Produktinformationen
Der Pezzo Morgana Salice Salento DOC Riserva ist ein Rotwein aus der Cru Linie des apulischen Weingutes Masseria Li Veli. Er wird reinsortig aus der Rebsorte Negroamaro hergestellt. Übersetzt heißt die Traube „schwarze Bittere“, was auf die dunkle Farbe und einen hohen Tanningehalt hindeutet. Pezzo Morgana ist der Name einer Weinberglage angrenzend an das Weingut, welche umgeben ist von hundertjährigen, riesigen Olivenbäumen und klassischen Trockensteinmauern. Die über 20 Jahre alte Reben wachsen dabei in einer Alberello (Buschrebe)- Erziehung, auf lehmigem Boden. Die Alberello Erziehung ist eine alt römische Ingenieurskunst, bei der Buschreben in einer sechseckigen Formation angepflanzt werden. Das maritime Klima, mit seinen trockenen Sommern und kühlen Meeresbrisen, ist dabei perfekt für reife, geschmackvolle Trauben.
Der Pezzo Morgana Cru wird durch sorgfältige Selektion von Negroamaro-Trauben gewonnen. Diese werden schonend in Eichenfässern vergoren und reifen danach in französischen Barriques. Der Wein hat im Glas eine intensive, dunkle Farbe und in der Nase eine komplexe Aromatik, beginnend mit rauchig, mineralischen Noten, über kräftige dunkle Frucht und präzise, würzige Nuancen vom Holz. Am Gaumen hat einen kräftigen, dichten Körper und langen Abgang.
Produktdetails
Sensorik
Farbe | purpur |
Duft | schwarze Pflaume, Cassis, Zartbitterschokolade |
Geschmack | opulent, reifes Tannin, angenehme Säure |
Wissenswertes
Ausbau | Barrique |
Trinkreife | 2025-2029 |
Trinktemperatur | 16-18°C |
Speiseempfehlung | kurzgebratenes T-Bone, Käutermarinade, Rosmarinkartoffeln |
Fakten
Produzent | Masseria Li Veli |
Region | Apulien |
Rebsorten | 100% Negroamaro |
Jahrgang | 2022 |
Format | normale Flasche |
Verschluss | Korken |
Verpackung | Flasche(n) |
Charakter | fruchtig, kraftvoll, saftig |
Alkoholgehalt in % | 15,5% vol |
Speiseempfehlung | kurzgebratenes T-Bone, Käutermarinade, Rosmarinkartoffeln |
Inhalt | 0,75 L |
Nährwerte
Alkoholgehalt in % | 15,5% vol |
Allergene | enthält Sulfite |
Bemerkungen | Nährwert per 100g |
Über den Produzenten
Als die Familie Falvo Ende der 1990er Jahre die Masseria Li Veli in Apulien übernahm, brachte sie schon mehr als 40 Jahre Weinbau-Erfahrung in der Toskana mit an den Absatz des Stiefels. Der Vater Alberto Falvo machte das Weingut Avignonesi in der 1980er Jahren zu einem Global Player. Die Masseria Li Veli wurde in den 1930er Jahren von Marchese Antonio de Viti de Marco, einem Intellektuellen und Politiker gegründet, der die Hauptstadt verließ, um seiner Leidenschaft für die Weinherstellung zu folgen. Sein ehrgeiziges Projekt, die Masseria als Leuchtturm für den süditalienischen Weinbau zu etablieren, wurde nach seinem Tod jedoch nicht fortgeführt. Erst die Familie Falvo, erweckte das einst berühmte Weingut aus dem Dornröschenschlaf. Die Familie scheute keine Kosten und Mühen, um die heruntergekommene Masseria Li Veli nicht nur wieder zu altem Glanz zurückzuführen, sondern sie auch auf ein neues Level zu heben. Sie pflanzten 50 Hektar Weinberge und setzten den Focus auf fast schon vergessene apulische Rebsorten wie Negroamaro, Susumaniello und Verdeca. Heute feiern die Söhne Edoardo und Alfredo Falvo mit Weinen wie dem Primitivo Montecocco, dem Negroamaro Pezzo Morgana oder ihrem Flaggschiff, dem Masseria Li Veli Erfolge auf der ganzen Welt.
Gründungsjahr 1930
Rebfläche 50 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 350 000
Rebsortenspiegel Primitivo, Negroamaro, Susumaniello, Verdeca, Fiano
Masseria Li Veli Srl | S.P. Cellino-Campi, Km 1 | 72020 Cellino S. Marco (BR)
