Nebbioli – eine elegante Bruderschaft
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Produktinformationen
Nebbioli – KLEIN GEGEN GROSS
Freut Euch auf einen spannenden Vergleich. Zwei Weine von Pelissero aus dem Piemont: Nebbiolo Langhe gegen Nubiola Barbaresco. Gebiet gegen Cru. DOC gegen DOCG. Bei beiden Weinen, dem kleinen Bruder Langhe Nebbiolo und dem großen Bruder Nubiola, erwartet Euch absolute Eleganz und Rafinesse. Beide sind reinsortige Nebbioli, die Königsklasse unter den italienischen Rebsorten. Trocken, würzig und filigran sind sehr passende Attribute. Viel Spaß beim Verkosten! Vielleicht sogar blind?
Produktdetails
Sensorik
Farbe | rubinrot |
Duft | Cassis, Waldboden, Zedernholz |
Geschmack | ausgewogene Säure, markantes Tannin, elegant |
Wissenswertes
Ausbau | Flaschenreife, Tonneaux |
Trinkreife | 2024-2034 |
Trinktemperatur | 16-18°C |
Speiseempfehlung | gereifter Hartkäse, Lammfleisch, Wild |
Fakten
Produzent | Pelissero |
Region | Piemont |
Rebsorten | Nebbiolo |
Format | normale Flasche |
Verschluss | Korken |
Verpackung | Flasche(n) |
Charakter | würzig, anhaltend, elegant |
Speiseempfehlung | gereifter Hartkäse, Lammfleisch, Wild |
Inhalt | 1,5 L |
Nährwerte
Allergene | enthält Sulfite |
Bemerkungen | Nährwert per 100g |
Über den Produzenten
Das Weingut Pelissero wurde 1954 gegründet und wird heute in dritter Generation, von Giorgio Pelissero geleitet. Mit seiner Schwester Cristina gehört Giorgio zur Gruppe der „Langa in“, zu der sich eine Reihe der begabtesten piemonteser Winzer zusammengeschlossen haben. In der neuen Cantina bei Treiso werden die Trauben von mittlerweile 42 Hektar Rebfläche mit 20 Mitarbeitern verarbeitet und ausgebaut. Selbst bei den „einfacheren“ Weinen wie Barbera und Nebbiolo setzt Giorgio Barriques ein.
Das Flaggschiff bleibt weiterhin der Vanotu, ein Spitzen-Barbaresco aus den besten Nebbiolo-Trauben des Gutes, mit dem Giorgio schon mehrere Male die drei Gläser des Gambero Rosso gewonnen hat.
Gründungsjahr 1954
Anzahl der Mitarbeiter 20
Rebfläche 42 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 250 000
Rebsortenspiegel Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato, Riesling, Favorita
Pelissero | Via Ferrere 10 | IT 12050 Treiso
