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2024 MUN Rose Marche IGT BIO

2024 MUN Rose Marche IGT BIO

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Artikelnummer: cal0624
Bionummer: IT-BIO-015

Region

Marken

Produzent

La Calcinara

Rebsorte

100% Montepulciano

Charakter

komplex, mineralisch

Speiseempfehlung

Krustentiere, Pasta mit Muscheln, frisches Gemüse

Produktinformationen

Der MUN ist ein Rosé vom Weingut La Calcinara. Handgelesen, ungefiltert, keine Maischestandzeit, auf den Feinhefen vergoren. Ein Wein, der die Rebsorte Montepulciano naturbelassen in einem Rose wiederspiegelt.

Ein bisschen eigenwillig ist er, vor allem aber elegant, für einen Rose spektakulär mineralisch und stoffig.
Kurz gesagt, die Seele des Montepulciano im Conero-Gebiet mit seiner Rauheit und seinen Eigenheiten aufzunehmen, war wie eine Begegnung mit uns selbst.

Produktdetails

Sensorik

Farbealtrosa
DuftKräuter, rote Kirschen, ätherische Noten
Geschmackfrisch, saftig, feine Würze

Wissenswertes

AusbauEdelstahl
Trinkreife2025-2027
Trinktemperatur6-10°C
SpeiseempfehlungKrustentiere, Pasta mit Muscheln, frisches Gemüse

Fakten

ProduzentLa Calcinara
RegionMarken
Rebsorten100% Montepulciano
Jahrgang2024
Formatnormale Flasche
VerschlussKorken
VerpackungFlasche(n)
Charakterkomplex, mineralisch, elegant
Alkoholgehalt in %13.5% vol
SpeiseempfehlungKrustentiere, Pasta mit Muscheln, frisches Gemüse
BionummerIT-BIO-015
Inhalt0,75 L

Nährwerte

Energie324 kJ / 78 kcal
Fettkleine Mengen
davon gesättigte Fettsäurenkleine Mengen
Kohlenhydrate0,7g
davon Zucker0,2g
Eiweißkleine Mengen
Salzkleine Mengen
Alkoholgehalt in %13.5% vol
Allergeneenthält Sulfite
ZutatenTrauben (Biologisch), Konservierungsstoffe und Antiosidationsmittel: Kaliummetabisulfit; Unter Schutzatmosphäre abgefüllt
BemerkungenNährwert per 100ml

Über den Produzenten

La Calcinara wurde 2007 von den Geschwistern Eleonora und Paolo Berluti gegründet. Beide sind studierte Önologen und begannen mit ihrem Weingut La Calcinara aus einem Grund. Leidenschaft für Wein und die autochthonen Trauben der Marken. Heute bauen die beiden auf 12 Hektar Rebfläche
Montepulciano, Verdicchio und Chardonnay an. Ihr Ziel ist es, vor allem den Montepulciano zu maximalen Ausdruck zu bringen. Durch ihre Erfahrungen im Ausland – in Neuseeland, Chile und Bordeaux – und ihr Engagement füllen Eleonora und Paolo mittlerweile 42 000 Flaschen im Jahr ab. Die
ganze Familie ist bei La Calcinara mit eingebunden und jeder nimmt an dem gesamten Produktionszyklus teil, vom Beschneiden der Reben zur Traubenlese in kleinen Kisten, über den Ausbau in Eichenfässern bis zu der Vermarktung des Weines. Zwei verrückte Pioniere, die aussagekräftige, sehr komplexe und faszinierende Weine machen.

Gründungsjahr 2007
Anzahl der Mitarbeiter 2 Inhaber und 2 Angestellte
Rebfläche 12 Hektar
Anzahl produzierter Flaschen 42 000
Rebsortenspiegel Montepulciano (65%), Verdicchio (25%), Chardonnay (5%), Sangiovese

Az. Agr. La Calcinara di Paolo Berluti & C. S.S. | Via Calcinara 102/A | IT 60131 Candia