Produktinformationen
Die Prosecco-Traube, Glera, verleiht diesem Schaumwein die typische, frische Prosecco-Charakteristik. Circa 15 % Pinot Nero und Raboso sorgen für das “gewisse Etwas”, die Farbgebung und reduzieren die Säure eine kleines bisschen.
Der beliebteste Schaumwein unserer Kunden, ein absoluter Bestseller. Mit seiner auffallenden Flaschenform und dem rosa-glitzerndem Etikett strahlt der Motivo Rosé auf jedem Fest.
Speiseempfehlung
Ein Aperitif, der immer gut ankommt und gerne in Begleitung von verschiedenen Häppchen und Fingerfood serviert wird.
Produktdetails
Sensorik
Duft | Erdbeeren, Himbeere, Rosenblüten |
Farbe | himbeer |
Geschmack | gute Perlage, moderate Säure, trinkig |
Wissenswertes
Ausbau | Methodo Charmat |
Speiseempfehlung | Grissini, Oliven, vegetarische Crostini |
Trinktemperatur | 6-8°C |
Fakten
Alkoholgehalt in % | 11,5% vol |
Charakter | frisch, fruchtig, trinkig |
Format | normale Flasche |
Inhalt | 0,75 L |
Produzent | Borgo Molino |
Rebsorten | Glera, Pinot Nero, Raboso |
Region | Venetien |
Speiseempfehlung | Grissini, Oliven, vegetarische Crostini |
Verpackung | Flasche(n) |
Verschluss | Korken |
Nährwerte
Alkoholgehalt in % | 11,5% vol |
Allergene | enthält Sulfite |
Über den Produzenten
Inmitten der malerischen Hügel der Marca Trevigiana, unweit der Strada del Prosecco, die die beiden Städte Conegliano und Valdobbiadene verbindet, hat das Weingut Borgo Molino seit 1922 seine Heimat in der Ortschaft Roncadelle di Ormelle. Erfahrung und Leidenschaft für den Wein, und für die Prosecco- Traube im Besonderen, zeichnen die Familie von Sergio Nardin aus. Mit seinen Söhnen Paolo und Pietro hat nun die dritte Generation das Ruder des Familienbetriebes übernommen. Der ausgebildete Önologe Paolo wird bei der Weinbereitung von Andrea Artico, einem der besten Önologen des Veneto, unterstützt. Pietro koordiniert den weltweiten Vertrieb. Borgo Molino bewirtschaftet mehr als 140 Hektar Weinberge, die teils im Familienbesitz, teils gepachtet sind. Die hochmoderne Kellerei ist mit den fortschrittlichsten Technologien ausgestattet. Die Weinbereitung erfolgt mittels der in Italien entwickelten Metodo Ganimede, einem besonders schonenden Verfahren, dass die natürliche Aromatik und Sortentypizität einer Rebsorte noch besser hervorhebt.
Gründungsjahr 1922
Anzahl der Mitarbeiter 30
Rebfläche 140 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 5 Millionen
Rebsortenspiegel Prosecco/Glera, Cabernet Franc & Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Moscato, Pinot
Grigio, Pinot Nero, Raboso, Refosco, Ribolla Gialla, Riesling, Sauvignon Blanc, Traminer
BORGO MOLINO | Via Fontane 3 | IT 31024 Roncadelle di Ormelle
![](https://shop.sardovino.de/wp-content/uploads/2024/07/BorgoMolino.jpg)