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Motivo Asolo Brut Prosecco Spumante DOC

Motivo Asolo Brut Prosecco Spumante DOC

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Menge:
Artikelnummer: mol0914

Region

Venetien

Produzent

Borgo Molino

Rebsorte

100% Glera

Charakter

frisch, fruchtig

Speiseempfehlung

Fischcanapés, Oliven, Lardo

Produktinformationen

Die Rebsorte Glera ist auch bekannt unter dem Namen “Prosecco-Traube” und hat eine unverwechselbare Charakteristik. Der Motivo brut ist angenehm trocken, frisch und herb mit geringer Säure und einer sehr schönen Perlage.
Mit seiner auffallenden Flaschenform und dem schillernden Etikett strahlt der Motivo auf jedem Fest und trifft den Geschmack vielerlei Gäste.


Speiseempfehlung
Ein typischer Aperitif-Prosecco, zu dem gerne kleine Häppchen mit Lachs oder Crostini gereicht werden können.

Produktdetails

Sensorik
Wissenswertes
Fakten
Nährwerte

Sensorik

Duftweiße Blüten, Zitrone, Mirabelle
Farbesonnengelb
Geschmackausgewogene Säure, frisch, gute Perlage

Wissenswertes

AusbauMethodo Charmat
SpeiseempfehlungFischcanapés, Oliven, Lardo
Trinktemperatur6-8°C

Fakten

Alkoholgehalt in %11% vol
Charakterfrisch, fruchtig, mineralisch
Formatnormale Flasche
Inhalt0,75 L
ProduzentBorgo Molino
Rebsorten100% Glera
RegionVenetien
SpeiseempfehlungFischcanapés, Oliven, Lardo
VerpackungFlasche(n)
VerschlussKorken

Nährwerte

Alkoholgehalt in %11% vol
Allergeneenthält Sulfite

Über den Produzenten

Inmitten der malerischen Hügel der Marca Trevigiana, unweit der Strada del Prosecco, die die beiden Städte Conegliano und Valdobbiadene verbindet, hat das Weingut Borgo Molino seit 1922 seine Heimat in der Ortschaft Roncadelle di Ormelle. Erfahrung und Leidenschaft für den Wein, und für die Prosecco- Traube im Besonderen, zeichnen die Familie von Sergio Nardin aus. Mit seinen Söhnen Paolo und Pietro hat nun die dritte Generation das Ruder des Familienbetriebes übernommen. Der ausgebildete Önologe Paolo wird bei der Weinbereitung von Andrea Artico, einem der besten Önologen des Veneto, unterstützt. Pietro koordiniert den weltweiten Vertrieb. Borgo Molino bewirtschaftet mehr als 140 Hektar Weinberge, die teils im Familienbesitz, teils gepachtet sind. Die hochmoderne Kellerei ist mit den fortschrittlichsten Technologien ausgestattet. Die Weinbereitung erfolgt mittels der in Italien entwickelten Metodo Ganimede, einem besonders schonenden Verfahren, dass die natürliche Aromatik und Sortentypizität einer Rebsorte noch besser hervorhebt.

Gründungsjahr 1922
Anzahl der Mitarbeiter 30
Rebfläche 140 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 5 Millionen
Rebsortenspiegel Prosecco/Glera, Cabernet Franc & Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Moscato, Pinot
Grigio, Pinot Nero, Raboso, Refosco, Ribolla Gialla, Riesling, Sauvignon Blanc, Traminer

BORGO MOLINO | Via Fontane 3 | IT 31024 Roncadelle di Ormelle