Castelletto dell’Annunziata Grappa Invecchiata Edizione in Holzkiste

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Region

Piemont

Produzent

Berta

Charakter

würzig, herb

Produktinformationen

Der Castelletto dell’Annunziata ist ein edler Fassgereifter Grappa von Berta, aus dem Piemont. Die Familie Berta stammt aus dem kleinen Ort Casalotto di Mombaruzzo, allerdings zogen sie bei der Gründung ihrer Destillerie 1947 nach Nizza Monferrato. Mit dem Kauf des Castelletto dell’Annunziata kehren sie nun Jahre später wieder zurück. Dies soll der Grappa wiederspiegeln, das Gefühl heimzukommen. Er ist eine Hommage an die Region und das Terroir.

Dafür fliesen nur regionale Rebsorten in den Grappa, genauer Nebbiolo, Moscato und Babera-Trauben. Deren Trester wird schonend verarbeitet und in Kupferblasen destilliert. Danach reift er im hauseigenen Keller in 100 Liter Fässern aus französischer Eiche. Dadurch erhält er einen sehr weichen und gut strukturierten Körper. Er glänzt mit Aromen von reifen Kirschen, Orangenblüten und Kakao. Die lang Lagerung verleiht Komplexität und Noten von getrockneten Kräutern, Vanille und Tabak. Ein Grappa, der ein langes Abendessen sensationell abrundet und das gewisse Etwas verleiht. Die Flasche wird in einem edlen Holzkästchen geliefert.

Produktdetails

Sensorik

Farbe	bernstein
Duft	leichter Rauch, Veilchen, würzige Noten
Geschmack	elegant, herb am Gaumen, strukturreich

Wissenswertes

Ausbau	Barrique
Trinktemperatur	Zimmertemperatur°C

Fakten

Produzent	Berta
Art	Grappa
Region	Piemont
Verpackung	mit Holzkiste
Charakter	würzig, herb
Alkoholgehalt in %	43% vol
Grundzutat	Barbera, Moscato, Nebbiolo
Inhalt	0,7 L

Nährwerte

Alkoholgehalt in %	43% vol
Allergene	enthält Sulfite
Bemerkungen	Nährwert per 100g

Über den Produzenten

Vor mehr als 30 Jahren hatte Paolo Berta die damals wagemutige Idee, einen Tresterbrand in Holzfässern reifen zu lassen. Das beeindruckende Ergebnis ist die Riserva del Fondatore Paolo Berta aus dem Jahr 1982. Heute zählt die Distillerie Berta im piemontesischen Mombaruzzo zur absoluten Weltspitze, nicht nur in Italien. Ihre Riservaqualitäten, gebrannt aus Trestern italienischer Spitzenweingüter erhalten durch den Ausbau in neuen Barriques aus Aillier-Eiche eine einzigartige Aromatik.

Gründungsjahr 1947
Rebfläche eigene Weinberge und Zukauf von Trester
Zahl produzierter Flaschen abhängig vom Jahr
Rebsortenspiegel Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato und andere

Berta | Via Guasti Giuseppe, 34/36 | 14046 Mombaruzzo (AT)