Bollicina Green Spumante bianco
Bollicina Green Spumante bianco
9,90 €
(13,20 € / 1 L) inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Auf Lager
70 vorrätig
Produktinformationen
Der Bollicina Green vom Weingut Serafini & Vidotto ist ein charaktervoller Spumante Extra Dry. Hergestellt aus 100 % Glera-Trauben aus dem Herzen der Prosecco-Zone rund um Montello, spiegelt er die Philosophie des Hauses wider: Finesse, Frische und pure Frucht. Die Trauben werden Ende September gelesen und stammen aus nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen. Die Herstellung erfolgt nach der typischen Charmat-Methode, bei der die zweite Gärung für mehrere Wochen in druckresistenten Tanks stattfindet, was die Frische und die fruchtige Aromatik besonders betont.
Im Glas zeigt er sich hell und brillant, mit einem feinen, lebendigen Mousseux. In der Nase entfalten sich zarte Aromen von reifer Birne, Pfirsich und gelbem Apfel, ergänzt durch florale Noten und feine Zitrusanklänge, die an Zedernholz erinnern. Am Gaumen wirkt der Bollicina Green cremig und frisch zugleich, mit harmonischer Aromatik, angenehmer Fruchtsüße und einer unkomplizierten, animierenden Trinkigkeit. Ein moderner, zugänglicher Schaumwein mit klarer Herkunft und viel Charme.
Produktdetails
Sensorik
| Farbe | grüngelb |
| Duft | Zitrone, Grapefruit, grüner Apfel |
| Geschmack | feine Perlage, frische Säure, trinktig |
Wissenswertes
| Ausbau | Methodo Charmat |
| Trinktemperatur | 6-8°C |
| Speiseempfehlung | Grissini, Oliven, vegetarische Crostini |
Fakten
| Produzent | Serafini & Vittodo |
| Region | Venetien |
| Rebsorten | Chardonnay, Glera |
| Format | normale Flasche |
| Verschluss | Korken |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Charakter | frisch, fruchtig, leicht |
| Alkoholgehalt in % | 12% vol |
| Speiseempfehlung | Grissini, Oliven, vegetarische Crostini |
| Inhalt | 0,75 L |
Nährwerte
| Energie | 285kJ / 69 kcal |
| Fett | 0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 1,8g |
| davon Zucker | 1,3g |
| Eiweiß | 0,3g |
| Salz | 0,08g |
| Alkoholgehalt in % | 12% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Zutaten | Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite) |
| Bemerkungen | Nährwert per 100ml |
Über den Produzenten
Serafini & Vidotto wurde 1986 von den Gründern Francesco Serafini und Antonello Vidotto aus Leidenschaft und Liebe zum Wein zum Leben erweckt. Keine lange Familientradition, sondern Begeisterung für den Wein haben Serafini & Vidotto im Proseccogebiet Montello e Colli Asolani zu einem
bekannten Top-Betrieb gemacht. Berühmt ist Serafini & Vidotto allerdings nicht nur für seine Prosecchi, sondern vielmehr für seine Rotweine. Auf 20 Hektar eigener und 10 Hektar gepachteter Rebfläche entstehen durch viel Handarbeit und Ertragsregulierung fruchtbetonte, elegante und gebietstypische Weine. Alle Weinberge werden konsequent biologisch bewirtschaftet. Serafini & Vidotto ist Mitglied der Vereinigung „vino libero“, die Wein wieder natürlich, ohne die chemischen Prozesse der konventionellen Weinherstellung, produzieren. Typisch für das Terroir der Region Montello e Colli Asolani ist bei den Rotweinen eine klare Cassisnote, die bei den Rebsorten Cabernet und Merlot, die in der Region schon
länger angebaut werden, als die Prosecco-Rebsorte Glera, eine ganz besondere Aromenkomponente in die Weine bringt.
Gründungsjahr 1986
Anzahl der Mitarbeiter 10
Rebfläche 30 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 250 000
Rebsortenspiegel Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot. Recantina, Glera, Manzoni, Sauvignon blanc
Serafini & Vidotto | Via Luigi Carrer 8 | IT 31040 Nervesa Della Battaglia
